天冷别忘吃它,和醋是绝配,坚持每天吃6颗,滋补营养又暖身

天冷别忘吃它,和醋是绝配,坚持每天吃6颗,滋补营养又暖身。
天气越来越冷,北方穿毛衣、毛裤已不能御寒,要穿上厚厚的羽绒服才敢外出。每到这时,怕冷的人更感觉没精神、脸色苍白、手脚冰凉……吃些什么能驱寒呢?此时恰恰是吃葡萄干的好时机。葡萄干有人直接吃,有人煮粥,其实都不对,我来教你正确方法,用到的食材非常简单:葡萄干和醋。
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葡萄干,您喜欢吃吗?有人会直接嚼着吃,也有人愿意在煮粥时撒上些。在我看来,葡萄干和醋才是天生一对。
葡萄干和醋放到一起,真的很厉害!也许好多人看到这两样食材,觉得有点不搭,更不知道它俩一起吃到底有啥用?开始我也是抱着试试看的想法,坚持每天吃上6颗它,小脸红润了,精神饱满了,吃得香睡得好,手脚也不再像冰坨子了!
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俗话说:浓缩的都是精华!葡萄干非常好吃,营养价值也很高。葡萄干含有丰富的葡萄糖、果胶以及多种矿物质。葡萄干含铁量是新鲜葡萄的15倍。
下面就给大家分享这道醋泡葡萄干,做法简单,看一眼就学会,酸甜的味道特别好吃。想做出一罐好的醋泡葡萄干,您需要了解一些小知识。葡萄干需要洗吗?用哪种醋才能让葡萄干的功力大增?荷包都会在详细制作步骤中为您解答!
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醋泡葡萄干怎么做?下面就把详细做法整理出来给您。
【醋泡葡萄干】
葡萄干150克、醋适量。醋泡葡萄干虽然有诸多好处,但有些体质是不适合食用的,如果您不知道自己是否可以吃,可以留言给我。醋泡葡萄干的正确食用方法我整理在文末的小提示中了,您一定要记得看。
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葡萄干在晾晒的过程中会粘上尘土和杂质,所以葡萄干在用醋泡前一定要清洗干净。用淀粉水搓洗葡萄干,再用清水洗净。
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将洗净的葡萄干沥干水分,用厨房用纸吸一下多余的水分。有水的葡萄干不容易保存,所以要彻底晾干后再用醋来泡。
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把葡萄干倒入容器里,倒入适量的醋没过葡萄干。拧紧盖子浸泡3小时左右,当葡萄干泡得膨胀起来就可以吃了。提醒您,不是所有的醋都可以哟!
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醋和葡萄干是绝配,醋中的多种有机酸有利于葡萄干营养的释放,还会让铁、维生素C、氨基酸和花青素等营养更加稳定,但前提是万万不能用勾兑醋!
醋要用自然发酵的,其原料只能有粮食、麸皮、豆类、糖和盐。凡是配料中出现“醋酸”二字的,就是勾兑醋!另外有防腐剂、色素添加的也不要再吃了,我常用小米红糖醋来泡葡萄干,不寒凉!
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小提示
醋泡葡萄干不需要太久的时间,所以没必要一次泡得太多,现吃现泡也来得及。盛放葡萄干的容器要提前清洗干净,并且要晾干。取用的勺也要保持干净,以免污染变质。
醋泡葡萄干什么时候吃好?每天吃多少呢?醋泡葡萄干可以随午餐和晚餐吃,当小零食也可以。每天6至8颗即可,不用过多。食用后要及时漱口,防止对牙齿不利。
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天冷别忘吃它,和醋是绝配,坚持每天吃6颗,滋补营养又暖身。酸酸的醋和甜甜的葡萄干看上去并不搭,殊不知它俩一起吃好处多多!葡萄干是冬季进补的好食材,醋和葡萄干是绝配,每天吃点脸色会变得红润白净,手脚也暖暖的,还能越吃越苗条,真是一举多得。
吃葡萄干有人直接嚼,有人煮粥,其实都不对,我来教你正确方法。醋泡葡萄干美味又营养,做法又简单,还能“吃葡萄不吐葡萄皮”,坚持起来很容易,醋泡葡萄干的做法你学会了吗?不妨试试看!
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“醋泡葡萄干”分享就到这里,您觉得醋和葡萄干搭配在一起好吃吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!

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