大家好，对于面条，大多数人都是直接将其煮着吃。对于这样的面条吃法，吃多了的话，不仅味道不好吃，而且很容易让人发腻。所以，以后家里的面条，今天我就教你一道新吃法，保证比吃肉还香。
面条采用这样的方式，去对其进行制作的话，味道是非常入味的。今天分享的面条制作方法，算是我自己研究出来的一个小方法，虽然比不上饭店中大厨做的味道，但是味道也是杠杠的，特好吃。
下面就跟着我一起来看看，是如何对这道面条进行制作的吧，如果你家里的小孩子比较挑食的话，记得用这个方法，去做一道面条试一试。以前我家里的小孩，可是很挑食的，但每次做的这道面条，他都吃得倍香。
【豆角焖面】
【制作食材】长豆角，五花肉，面条，大蒜，姜丝，食盐，食用油，生抽，老抽，白糖
【方法及步骤】
1、首先准备一小把的长豆角，把长豆角清洗干净后，将豆角切成小段状，并清洗干净，装入碗中备用。接着再准备三颗大蒜，把大蒜拍碎后，切成蒜末装入碗中备用。大蒜不用切得太碎，尽量让其出现颗粒状。
其次还要准备少许姜丝，然后起锅热油，锅中倒入适量食用油，油温5成热。准备适量切好的猪肉加入锅中，将其翻炒出油脂，等猪肉变色以后，下入姜丝和蒜末翻炒均匀。（猪肉最好选择五花肉）
2、将猪肉炒好以后，把准备好的豆角也加入到猪肉中，和猪肉一同翻炒均匀。接着进行简单的调味，往锅中加入一勺食盐，少许生抽上色，再来上一勺白糖提鲜，一勺老抽上色翻炒均匀即可。
把豆角炒断生以后，要往锅中加入一小碗的清水，清水要一次性加够，记得多加入一些。然后盖上盖子，大火烧开，对豆角焖上两分钟，把豆角焖得熟透，豆角一定要做熟，否则是有毒的。
3、开盖，用汤勺从锅中舀出一小碗的汤汁。然后准备适量面条，把面条平铺到豆角的表面，再把舀出来的汤汁，从上而下慢慢淋到锅中，让面条均匀裹上一层汤汁。然后盖上盖子，继续对面条焖上5分钟。
在焖面的时候，火一定不要太大，记得采用小火慢焖，否则面条底部，是很容易焦糊的。等时间到了以后开盖，把面条和豆角搅拌均匀，再加入适量新鲜蒜末搅拌均匀，好吃入味的焖面，就可以出锅装盘了。
【小贴士】
1、准备好的蒜末，要分两次加入到锅中，去对面条进行制作，这样做出来的焖面，蒜香味才更十足。
2、在焖面的过程中，一定要加入足够多的清水，因为焖面在烹饪的过程中，是非常吸水的，汤汁太少的话，就很容易焦糊。
3、在选用面条的时候，最好采用小刀面来对焖面进行制作，焖出来的面条，口感会更入味一些。#面条#豆角#大蒜收藏
【方法及步骤】
1、首先准备一小把的长豆角，把长豆角清洗干净后，将豆角切成小段状，并清洗干净，装入碗中备用。接着再准备三颗大蒜，把大蒜拍碎后，切成蒜末装入碗中备用。大蒜不用切得太碎，尽量让其出现颗粒状。
其次还要准备少许姜丝，然后起锅热油，锅中倒入适量食用油，油温5成热。准备适量切好的猪肉加入锅中，将其翻炒出油脂，等猪肉变色以后，下入姜丝和蒜末翻炒均匀。（猪肉最好选择五花肉）
2、将猪肉炒好以后，把准备好的豆角也加入到猪肉中，和猪肉一同翻炒均匀。接着进行简单的调味，往锅中加入一勺食盐，少许生抽上色，再来上一勺白糖提鲜，一勺老抽上色翻炒均匀即可。
把豆角炒断生以后，要往锅中加入一小碗的清水，清水要一次性加够，记得多加入一些。然后盖上盖子，大火烧开，对豆角焖上两分钟，把豆角焖得熟透，豆角一定要做熟，否则是有毒的。
3、开盖，用汤勺从锅中舀出一小碗的汤汁。然后准备适量面条，把面条平铺到豆角的表面，再把舀出来的汤汁，从上而下慢慢淋到锅中，让面条均匀裹上一层汤汁。然后盖上盖子，继续对面条焖上5分钟。
在焖面的时候，火一定不要太大，记得采用小火慢焖，否则面条底部，是很容易焦糊的。等时间到了以后开盖，把面条和豆角搅拌均匀，再加入适量新鲜蒜末搅拌均匀，好吃入味的焖面，就可以出锅装盘了。
【小贴士】
1、准备好的蒜末，要分两次加入到锅中，去对面条进行制作，这样做出来的焖面，蒜香味才更十足。
2、在焖面的过程中，一定要加入足够多的清水，因为焖面在烹饪的过程中，是非常吸水的，汤汁太少的话，就很容易焦糊。
3、在选用面条的时候，最好采用小刀面来对焖面进行制作，焖出来的面条，口感会更入味一些。