在冬季很多的朋友因为着凉以及饮食的关系经常导致肠胃受伤，尤其是经常吃火锅的朋友。所以在冬季火锅吃腻了也该吃点养胃的食物吧。那吃什么养胃呢?家常菜是不错的选择哦。今天就推荐几款冬季必吃的养胃家常菜哦。
家常菜之：莲子猪肚汤
第一步：买好猪肚、莲子以及葱姜跟香葱，再备上花椒、盐以及味精和面粉等。
第二步：将猪肚用面粉直接搓洗干净了，切成条，生姜一半切片一半拍碎，从直接切末，莲子洗好备用。
第三步：备好锅将猪肚下锅加水放入花椒还有生姜直接烧煮开了，再加点料酒烧沸后捞出。
第四步：备好炖锅加上猪肚、莲子还有葱姜以及水直接烧沸了，再用文火煲煮后加盐撒香葱。
家常菜之：清炖牛肉
第一步：备好牛腩、白萝卜、红萝卜、葱姜、八角、丁香、草果、山柰以及花椒跟陈皮，再备上料酒和盐。
第二步：将牛腩处理后切块了烫煮后捞出，红白萝卜削皮后切块，葱姜切段切片。
第三步：备好锅将牛腩下锅，加上八角丁香以及草果跟山柰和陈皮，再将葱姜以及花椒下锅了，加上水直接开始炖煮，1小时后捞出牛腩。
第四步，换新锅将牛腩还有萝卜下锅，倒入肉汤以及料酒直接炖煮到熟加盐即可。
家常菜之：板栗鸡翅
第一步：买好鸡翅、板栗、葱姜、八角、红尖椒以及花椒，再备上料酒、白糖、白芝麻以及植物油和盐。
第二步：将板栗处理后洗好，将鸡翅直接清洗后浸泡在水中十分钟捞出沥干了加上盐以及料酒搅拌。
第三步：备好锅加植物油烧热，将鸡翅油炸后捞出沥干。留少量油直接将姜蒜爆香了，放入鸡翅继续翻炒，加上酱油、料酒还有白糖跟板栗，再将小红椒以及花椒跟八角下锅翻炒。
第四步：翻炒后适当的加上水还有盐直接文火炖煮半小时左右，等待收汁后加上葱花以及白芝麻跟香油即可。
家常菜之：莲藕炖排骨
第一步：备好排骨、莲藕还有生姜以及辣椒油跟味精，再备上酱油、盐以及味精。
第二步：将莲藕处理拍打拍打切片了浸泡在水中，将排骨直接切段浸泡在水中，再将其下锅加生姜以及盐醋开始烧煮。
第三步，十分钟后将莲藕直接下锅炖煮30分钟内即可。
以上四种养胃的家常菜很适合在冬季经常闹肠胃不适合的朋友哦，尤其是因为火锅吃多而造成的肠胃疾病，那想要养胃就多吃这些家常菜吧。