大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
蒜蓉西兰花
材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。
做法：
1.将西兰花改刀成块。
2.锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。
3.锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。
香辣姜爆花甲
材料：花甲、淀粉、料酒、酱油、香油、朝天椒、姜、葱、蒜
做法
1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙，然后再清洗二遍，姜切片、葱切段、蒜拍末，朝天椒切段，淀粉调成淀粉水备用
2.花甲放入腌制器中加料酒、盐、蒜末密封腌制
3.热锅温油，下姜片、蒜末、朝天椒爆香，加入腌制好的花甲、葱段翻炒，加入料酒、酱油继续翻炒至花甲熟透
4.最后加入一碗淀粉水勾芡
5.起锅前加盐或鸡精翻炒均匀即可
木耳炒猪肝
做法：1，将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;.葱切末，姜切丝。
2.猪肝洗净后切成薄片，用湿淀粉抓芡均匀;
3.猪肝在热水中焯一下，控净水分;
4.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下;
5.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里;
6.锅留底油，用旺火翻炒木耳;
7.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅;
8.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。