豆腐可以说是最常见的美食了，入冬的时候家里都愿意用豆腐炖菜，豆腐炖鱼，现在天气闷热，所以给大家分享一下烤豆腐！越是平凡的食材约经得起“烤”验！
食材：
豆腐一块、孜然粉、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、椒盐、芝麻、小葱。
步骤：
豆腐切薄片，厚度大概在半厘米左右。
将耗油、生抽、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、孜然、椒盐放在碗里，搅拌制成酱汁。
烤盘涂上油，把豆腐平铺到烤盘中。在豆腐上涂上一层酱汁，撒芝麻。
放入微波炉，选择烧烤功能，七八分钟即可。如果切得比较厚，可以延长时间。
在锅上撒些葱。建议和一些番茄酱人搭配。烤豆腐也可以使用烤箱，烤盘上覆盖锡纸。刷色拉油好几次。中程射击，180次30分钟左右。一位朋友说，家里没有盐和胡椒粉，那么你可以把豆腐放在盐水里浸泡，所以味道很好！你学会了吗？给我留言！
