简简单单的一个小菜，一端上桌就被抢光了

凉拌肉片

食材：

猪肉，黄瓜，胡萝卜，蒜末，葱花，盐，糖，生抽，陈醋，油泼辣子，麻油等

做法：

1. 将猪肉洗净，冷水下锅

2. 煮至筷子能穿透肉即可

3. 等冷却后切成薄片

4. 将胡萝卜和黄瓜都切丝；

5. 将肉片、胡箩卜丝、黄瓜丝混合，加入蒜末、盐、生抽、陈醋、油泼辣子、麻油

6. 再撒上葱花，拌匀

7. 装盘

（转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请告知）