所以平时经常给孩子吃一些蟹味菇的话，可以很好的促进孩子生长发育，个子蹭蹭长，还可以健脑益智，有利于增强智力，聪明伶俐长高个。家长们千万不要错过了。蟹味菇好吃的做法非常多，今天就分享大家一个简单快手的蚝油蟹味菇的做法吧。
蟹味菇本身味道就非常鲜美，有了蚝油的增鲜作用，这道菜可以说鲜到掉眉毛，大家一定要试试哦，一起来看一下做法吧。这菜自带蟹味，味道鲜美营养丰富，孩子常吃健脑益智，个子蹭蹭长。
【蚝油蟹味菇】
食材：蟹味菇、瘦肉、香葱、生姜、干辣椒、食盐、蚝油、油。做法步骤：
第一步：蟹味菇去掉根部清洗干净备用；香葱切段，姜切丝，干辣椒切段，瘦肉切细丝放到一个碗里，加淀粉抓匀。
第二步：锅烧热，倒入适量的油，油热之后下入肉丝翻炒至变色，盛出备用。
第三步：另起锅烧油，下入姜丝和干辣椒爆香，之后加入蟹味菇翻炒至蟹味菇变软，加入之前炒好的肉丝炒匀，加入少许食盐、适量蚝油翻炒均匀，最后加上葱段炒匀即可出锅。
非常简单快手的一道菜，味道非常的鲜美，带有蟹味，非常好吃。关键还特别有营养，特别是孩子常吃特别有好处，可以促进生长发育，还可以增强智力，大家赶快试试吧。
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