上个月解锁了一款玉米新吃法,没想到做出的口感竟然出奇惊艳!
几分钟就能做出一大锅
,吃起来,
香甜酥脆,家里娃一口一个的,根本就劝不住!
我也时不时的拿来当早餐,或者给小朋友当零食,特别受欢迎!做法也超简单,分享给大家,一定要花几分钟试试哦~
营养美味,大人孩子都超爱的黄金玉米烙!
食材准备:
玉米粒 300g、鸡蛋1个、干淀粉 40g、白糖 适量;
做法步骤:
1.玉米粒煮熟(没玉米粒的就把整个玉米煮熟,然后用刀贴着玉米棒取下玉米粒即可),然后倒入干淀粉,打入一个鸡蛋,白糖适量,充分搅拌均匀。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)。
2.平底锅里倒油,比平时多一些,油热后,倒入面糊(中小火),摊成圆饼,用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅。
3.煎好的玉米烙可以撒上适量的砂糖,切成块就可以开吃啦。
简单几分钟,嘎嘣脆的黄金玉米烙,就做好了,
趁热吃的话,口感特别酥脆,
早餐的话再搭配一杯牛奶,根本停不下来啊。