从冬天开始，天气变得越来越冷，尤其是在北方。最近的天气一直在10度左右。大家一定要注意加衣防病。小编是北方人，我们这里冬天特别冷，而且天气还比较干燥。所以我们不光穿的多，而且吃的也多。冬天，我们会吃一些高热量的食物来补充身体的能量，以便更好地抵御冬天的寒冷。除了吃一些高热量的食材，我还做了一些好吃的汤给家人喝。基本上每顿饭都会给我家做一份汤。今天给大家分享一个具有健脑、益智、润肤功效的鱼头豆腐汤，非常适合中年人、女性朋友、青少年饮用。
这鱼头豆腐汤是奶白色的，很好吃。豆腐富含钙，鱼肉富含维生素D，两者一起食用，借助鱼肉中的维生素D，可以提高人体对钙的吸收，使营养更好的被人体吸收。鱼和豆腐是一起做的，维生素丰富，而且热量比较低。经常喝的话，对身体好处颇多，有暖胃的功效，还能使皮肤湿润。妇女尤其应该多吃，这比喝大骨头汤好得多。这里有一些详细的做法与大家分享。
【鱼头豆腐汤】
配料：半鱼头，豆腐300克，姜片一点，洋葱一点，然后在放点料酒和盐，根据个人口味，最后加水。
做法：1。将买来的豆腐用清水冲洗干净，然后用刀切成块，放到盆里然后再放水和盐，腌制30分钟，去除豆腐的豆腥味。
2.首先洗一下鱼头，然后用刀切块。这一步骤也可以让商家处理，然后放到盆里，倒入适量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制30分钟左右，去除腥味。
3.锅里倒入适量的油，然后将锅里的鱼翻炒，撒上少许生姜和洋葱，用勺子翻炒均匀，约10分钟。
4.鱼炒好后，倒入适量冷水，大火煮开，然后盖上锅盖，继续煮20分钟左右至呈乳白色，然后加入豆腐，盖上锅盖，中火煮5分钟，然后加入适量盐调味，可以从锅里取出一点葱花。
冷天喝这碗“汤”，男人喝了孔武有力，女人常喝皮肤滋润细腻！冬天很冷。多喝汤。尝尝这个鱼头豆腐汤。这很简单，而且更快。可以每天喝一碗。可以健脑益智，养颜润肺。赶紧收起来给家人。
这是育儿铺子教你做饭。今天的鱼头豆腐汤就在这里分享给大家。可以关注自己喜欢的东西，每天和大家分享不同的食物，让自己爱上美食，爱上烹饪。下次见。