找到天然“补锌菜”，是海带5倍，坚果十倍，孩子免疫力好身体棒

找到天然“补锌菜”，是海带5倍，坚果十倍，孩子免疫力好身体棒

我们都知道锌是我们身体中比较重要的东西，尤其是在青少年、发育时期，锌更是尤为重要，因为一旦孩子出现缺锌就会智力发育不完全，甚至“侏儒症”，因此补锌和补钙、补脑是同等重要的，所以在孩子的成长道理上，大家也可以给孩子吃上一些补锌的食物。而补锌的食物也是很多，比如海带、坚果这些都是比较常见的补锌食物，但是要说锌元素最多的还是海产品以及动物的肝脏了，其中属牡蛎这个海产品锌元素作为丰富，它锌是海带5倍，坚果十倍。

所以我们可以常吃牡蛎这个“天然补锌菜”，常吃孩子能免疫力好，身体棒，利于智力发育。平常我们可以将牡蛎和菠菜一起煮成粥给孩子吃，这会大大的增加这道菜的营养值，让孩子吃对身体更有帮助。同时牡蛎菠菜粥，口感也很不错，比以往的八宝粥等多了鲜味以及甜味，更美味，孩子也更爱吃。并且操作流程也是简便到不行，那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。

【牡蛎粥】

我们只需要准备牡蛎、菠菜、大米。牡蛎要挑选个头大，这种肉质会饱满一些；并且手感要重，那种拿在手上轻飘飘的，是口感不太好，很消瘦的；最后是不开口的，因为开口的多数都是因为离水时间长的。菠菜买叶子鲜艳，脆嫩的，用手掐是嫩的。买完食材之后就可以动手做菜了。

【详细过程】

步骤1：将牡蛎放在水中进行冲洗，洗的时候最好用流动水，等到冲洗干净之后就将牡蛎撬开，用一个专业的工具将牡蛎撬开，并且拿上一个小刀将牡蛎肉给割下来，接着将牡蛎肉清洗一下，将它们放在一旁备用。

步骤2：菠菜放入一个干净的盆中，先入水中泡上10分钟，接着清洗，将菠菜用清水洗干净之后就沥干水分，并且放在菜板上切，切成之后就备用。

步骤3：将米用清水淘洗2遍，接着加上水开始煮，将米煮上30分钟之后就可以将菠菜下锅，紧接着将拌匀，煮上2分钟之后就倒入牡蛎，接着继续煮，煮到牡蛎熟了就放上姜丝，并且加上盐，快速的拌匀就可以关火出锅开吃了。

一份肉质鲜嫩的牡蛎粥就做好了。割牡蛎肉的时候一定要注意安全，并且注意火候管理。煮牡蛎粥其实用时是没有很长的，煮起来也是很方便，也比较好吃。因此平常可以多做牡蛎给孩子吃，是补锌的，而且是比较厉害的补锌食物。常吃能增强免疫力，体质好，身体棒。