清淡少油脆爽鲜香的一道菜，蛋白质丰富，女性朋友爱吃的减肥菜

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

很多朋友去饭店吃蚝油生菜，回家自己一下手，就会发现自己做出来的生菜颜色就变了，饭店的生菜端上桌还能保持新鲜翠绿，到底怎么回事呢？

吃蚝油的好处

蚝油含有较丰富的蛋白质，不仅能为人体提供能量，还可促进白血球及抗体的合成，增强人体免疫力。此外，蚝油中存在牛磺酸这一物质，一定程度上有助于防癌抗癌。

吃生菜的好处

生菜中含有较多的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜。我们平时吃的连锁快餐中，往往都会在肉食里添加生菜，这样搭配经济实惠，也符合营养均衡原则。

科学大熊推荐吃蚝油的养生搭配：蚝油+生菜，这道菜的口感：鲜嫩、清鲜润滑。另外，生菜还有减肥的功效，消除多余的脂肪。

科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:蚝油生菜

食材准备：生菜，蚝油等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：锅里水烧开，把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里烫熟捞出，

然后：浇上蚝油就可以开吃了，这道快手菜是不是很简单。