小杨有一位邻居,平时小杨一直都喊她李姐。李姐身上有一股很成熟的气质,看着不像她这种30出头的人该有的。直到国庆假期,李姐的孩子回家小杨才知道,李姐今年已经45岁了,孩子只比小杨小5岁。李姐是广东人,爱煲汤,李姐说她能老的慢全靠一日三餐离不开一种菜——银耳。
银耳是一种菌类食物,有“菌中之冠”的美称,富含人体所需的各种营养物质,在明清两代,更是皇宫御膳上少不了的佳品,那时候没有银耳栽培的技术,不是达官贵人,想吃银耳,有钱都买不到。小杨今天给大家推荐3道非常适合用银耳来做的甜品,也是李姐经常吃的。
山药红枣银耳羹
这一种非常适合女性吃的甜品,可以用来餐前开胃,也可以用来代替晚餐。山药和红枣能起到淡化皱纹,延缓衰老的作用,银耳润肠通便,排毒养颜,搭配起来可以让人重回20岁小仙女的状态。
做法:山药去皮浸泡半小时,银耳提前泡好,山药银耳一起下锅,小火慢炖,炖至山药软烂,银耳软糯,加入红枣和枸杞再炖10分钟即可出锅。
银耳桃胶羹
桃胶是一种天然树脂,主要成分是半乳糖,蛋白质和胶原蛋白。常吃桃胶可以减少皱纹,生津止渴,补充女性身体水分。
做法:桃胶银耳提前泡好,桃胶银耳一同下锅中大火煮至出浮沫,换小火,撇出浮沫,放入冰糖,煮至银耳软糯,加入枸杞,煮5分钟即可出锅。
银耳木瓜羹
爱美的女性都知道,木瓜可以丰胸。女人到了40岁,由于衰老和哺乳过得关系,胸部会失去活力,变得下垂,木瓜可以让胸部变得挺翘,改善人的气质。
做法:银耳提前泡好,木瓜切块去籽,银耳木瓜一起下锅,小火慢炖15分钟,炖至银耳软糯汤液粘稠,加入适量冰糖,撒入一小把枸杞,再炖5分钟即可出锅。