由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：杏鲍菇炒鸡肉
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。鸡肉富含蛋白质和氨基酸，消化率高，易被婴儿吸收，具有增强体力的功效。鸡胸肉含有较多的B族维生素，具有消除疲劳和保护皮肤的作用。鸡腿肉中含有较多的铁，能改善缺铁性贫血；鸡翅肉富含胶原蛋白，有增强血管的功能，而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。
第二：宝宝吃杏鲍菇对促进宝宝自身身体发育也是具有很好的帮助的，因为杏鲍菇内含有大量我们人体所需的营养元素。宝宝吃杏鲍菇的好处之一就是可以起到补充营养的作用，杏鲍菇内含有大量的钙、维生素、糖类、蛋白质和其他我们人体所需的营养物质，所以宝宝吃杏鲍菇的好处之一就是可以起到补充营养的功效。鲍菇内含有的氨基酸营养成分可以有效帮助宝宝各项器官的发育，而且据有关数据显示表明宝宝生长发育期间适量食用杏鲍菇对提高宝宝记忆力具有很好的辅助作用哦。
【这道菜需要的食材】：杏鲍菇，鸡肉，油，盐，酱油
【老厨师的做法】：
首先：将杏鲍菇改到成为细条，鸡腿改刀为小块待用。将鸡肉放入热水中焯一下，以除去血水和血腥气。
其次：锅内加入少许油，油热后，加入鸡肉翻炒，并加入降入酱油继续翻炒。
然后：待鸡肉有酱红色时，加入杏鲍菇继续翻炒，然后盖锅闷一会。待鸡肉酥烂后，加入少许盐，出锅。
【烹饪总结小贴士】：炒制此菜，不可放水。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！