虾皮有“钙库”之称,高蛋白,营养丰富,是日常辅食的好搭档

虾皮粉适合8 个月以上的宝宝

虾皮有“钙库”之称,高蛋白,营养丰富。虾皮打成粉后,可以在粥或面条这类辅食中放一勺增鲜,能刺激宝宝的食欲,是日常辅食好搭档。

食材清单

虾皮100 克

烹饪步骤

步骤 1

虾皮有“钙库”之称,高蛋白,营养丰富,是日常辅食的好搭档

1. 准备食材。

步骤 2

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2. 加温水浸泡 20 分钟,中间换水 3 次。

步骤 3

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3. 沥干水分,捞出。

步骤 4

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4. 平底锅加热,放入虾皮,小火翻炒 15 分钟左右。

步骤 5

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5. 虾皮炒出香味,颜色变黄,一捏就碎后,出锅。

步骤 6

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6. 虾皮冷却后,放入搅拌杯,多打一下,打成粉。

步骤 7

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7. 倒出过筛,得到细腻的虾皮粉。

步骤 8

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8. 虾皮粉就做好了,可以倒入密封罐中保存。

小贴士

虾皮粉可以放在冰箱冷藏保存 1 个月左右。

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