虾皮粉适合8 个月以上的宝宝
虾皮有“钙库”之称,高蛋白,营养丰富。虾皮打成粉后,可以在粥或面条这类辅食中放一勺增鲜,能刺激宝宝的食欲,是日常辅食好搭档。
食材清单
虾皮100 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 加温水浸泡 20 分钟,中间换水 3 次。
步骤 3
3. 沥干水分,捞出。
步骤 4
4. 平底锅加热,放入虾皮,小火翻炒 15 分钟左右。
步骤 5
5. 虾皮炒出香味,颜色变黄,一捏就碎后,出锅。
步骤 6
6. 虾皮冷却后,放入搅拌杯,多打一下,打成粉。
步骤 7
7. 倒出过筛,得到细腻的虾皮粉。
步骤 8
8. 虾皮粉就做好了,可以倒入密封罐中保存。
小贴士
虾皮粉可以放在冰箱冷藏保存 1 个月左右。