几道家常菜太好吃了,我忍不住多吃了

西兰花炒虾仁

几道家常菜太好吃了,我忍不住多吃了

原料:鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

做法:

1.将西兰花去粗茎,掰成小块洗净

2.大蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用

3.炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出

4.炒锅用小火爆香蒜末,放入虾仁,用中火拌炒

5.待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒

6.再用大火迅速翻炒,加盐调味,淋少许香油即可出锅

芹菜木耳炒肉丝

几道家常菜太好吃了,我忍不住多吃了

原料:香芹适量、木耳适量、猪里脊少许、胡萝卜少许、盐适量、鸡精少许、料酒少许、糖少许、酱油少许、生粉少许;

做法:

一。去叶切段买欧芹,把头发浸湿,切下琼脂、胡萝卜和猪里脊肉的碎片。混合盐、鸡精、糖、料酒和少许酱油(你可以给肉丝加点颜色)和生吃。腌10分钟

2.锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用;

3.洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅;

草菇肉片

几道家常菜太好吃了,我忍不住多吃了

原料:草菇250g肉100g小白菜1把盐适量生抽适量料酒适量

做法:

1、烧热锅,放入少许油,加入五花肉片翻炒;

2、花肉煸炒微微发焦,出油后加入姜丝进去翻炒;

3、翻炒几下后加入料酒和生抽继续翻炒;

4、肉片翻炒变色后加入草菇进去翻炒;

5、再加入适量的水煮开,加盖焖煮五分钟;

6、同时烧锅开水,加入少许盐和油下入小白菜焯水;

7、变色后捞出沥干水分在盘中围边;

8、炖煮的草菇肉片加入盐和胡椒粉调味后大火收汁

9、将煮好的草菇肉片放入白菜中间。

虫草花养生汤

几道家常菜太好吃了,我忍不住多吃了

原料:虫草花若干 、 猴头菇两朵、姜片少许 、 盐少许 、 淮山药半根、莲藕半个 、 腐竹适量 、 核桃油少许

做法:

1.锅内倒入适量水,将姜片、莲藕、淮山药放入锅内用大火烧开,然后小火慢炖

2.山药和莲藕快熟后再放入腐竹、猴头菇、虫草花及油、盐,然后炖个十分钟就好了

白菜炖粉条

几道家常菜太好吃了,我忍不住多吃了

原料:大白菜、粉丝、花椒、辣椒、蒜、葱、盐、油、酱油。

做法:

粉丝提前用温水泡软。

大白菜切丝。

热锅入油,加入花椒、辣椒、蒜、葱炒香,再加入大白菜炒3分钟。

加入泡好的粉丝,继续炒5分钟。加盐、酱油调味,就可以吃啦。

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