这菜，儿子从5岁吃到15岁，补钙长个，鲜嫩又好吃，常吃长高个！春去夏来，四季轮回，平常日子里，有你有我，我们在一起吃着饭也是很幸福的，生活不易，且活且珍惜！由于生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。今天小编就为大家分享一道我家孩子从小吃到大的美食，补钙长个，鲜嫩又好吃，赶快做给孩子吃吧
青菜豆腐丸子汤
By 斯佳丽
配料：
肉馅 1小碗、北豆腐 1小块、大白菜秧 1盘、姜末 1小碟、胡椒粉 1小勺、料酒 1勺、油盐 适量
烹饪步骤：
1. 准备好原材料；
2.肉末和豆腐放入碗中， 加入姜末；
3.再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料；
4.带上一次性手套将它们抓匀；
5.将肉末豆腐团成小丸子备用；
6.豆腐丸子温水下锅， 中小火慢慢煮；
7.煮至全开后再撇去浮沫；
8.加入盐和胡椒粉调味；
9.最后放入大白菜秧， 变色后即可关火。
10.端上桌了。
烹饪小贴士：
1、豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。2、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。3、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
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