现在生活在城市里的人，都在说压力大，生活很苦。相比于在城市里生活，更苦的是地地道道的农村人。农人因为受到的教育不同，生活环境不同，所以大多数还是依靠种植经济作物来补贴家用供养孩子读书上学。说实话笔者就是从山沟沟的农村里长大的。深知当农民的苦。也正是这个初衷，所以笔者近来一直在分享一些关于三农领域的内容，其中包括蔬菜庄稼的采收以及各种农作物的市场价格波动等等。
在这一期的专题里，笔者将继续为大家分享一种农作物。它算是一种比较洋气的蔬菜。说实话小时候笔者见都没见过，更说不上吃了。因为这种蔬菜，在农村的餐桌上很少见。至少在笔者的老家很少见。而县城里的商超里，那个年代也是很少的。毕竟太贵了。这种蔬菜，就是大名鼎鼎的“秋葵”。
秋葵，这种蔬菜其实有很多个名字。比如有的人也叫它咖啡黄葵、黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等等。话说它在蔬菜圈可是贵族了。不然也不会有“蔬菜王”的美誉。要说秋葵，它其实是个名副其实的外国货。根据笔者的了解，秋葵原产地其实是印度，也不知道从什么世纪开始，才传入我国的。
当然了，现在秋葵在国内的种植面积已经很多了，主要分布在湖南、湖北、广东等一些南方的省份。笔者一开始说小时候几乎没见到过，自然也是事实。毕竟笔者的老家处在北方大省山东。秋葵作为一种蔬菜，它的地位曾经很高，一上市就会遭到疯抢。这主要是因为市场的炒作。那话说回来，它到底有什么可以炒作的优点呢？
每一种蔬菜，都有着自己独特的价值。秋葵自然也是其中之一。而被称为“蔬菜王”的它，到底有什么价值呢？接下来，跟着笔者一起来重新认识一下它吧！秋葵，作为锦葵科一年生草本植物，具有很高的食用价值，比如它的主要成分里面有丰富的蛋白质、纤维素、维生素及钾、钙、铁、锌、锰等元素。吃过秋葵的应该比较印象深刻，就是秋葵里有一种黏液，其实正是这种汁液里，混有果胶、牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。也正是因此这一点，使得不少商家开始大肆宣扬秋葵的价值。
所以在市场上，秋葵也被大众认为是一种高档绿色蔬菜。而加上上述说到的它成分中果胶的保健价值，所以秋葵也被称为是一种补肾菜。以上就是秋葵的一些特点，再加上国内种植秋葵的区域大都是在南方，所以此蔬菜的运输成本也不低。多种原因，使得秋葵一度成为蔬菜中的贵族，一斤秋葵甚至能够达到几十元。
如今随着大众生活水平的提高和对秋葵认知的加强，越来越发现，其实秋葵的营养价值根本没有宣传中的那么强大。而它的主要成分其他一些常见的蔬菜中也有。所以目前整个秋葵市场的销售价已经回归到了理性。
被揭穿后的秋葵，价格呈现出断崖式下跌。因此现在再提起秋葵，大众已经非常理性了。而终端市场的销售价，也从最早的几十元一斤直线下降到了6-8元一斤。虽然终端销售价降低了，农户的收购价也降低了，但对于种植户来讲，种植秋葵也是有收益的。毕竟这种蔬菜亩产可达5000斤，而且种植过程简单粗放，整体来说效益还不错，就按照收购价2元计算，亩产值可达一万余元。
本期有关秋葵的内容就分享到这里了。对于秋葵的市场价格，您认为还会上涨的可能吗？欢迎谈一谈您的看法！