临近9月，要多给孩子做的食物，高营养又实惠，还能补锌补钙

今天与大家分享一道由佛手瓜制作而成的美食。佛手瓜大家有吃过吗？它也称为千金瓜、寿瓜，有很多个名字，是秋冬季节的常见蔬菜，外表和番石榴有一点相似，但它是偏梨形生长的，也没有像番石榴一样密密麻麻的籽，一点不咯牙，吃起来清脆鲜嫩又爽口，是秋令时节不可错过的一道美味，临近9月，要多给孩子做的食物，高营养又实惠，还能补锌补钙。

佛手瓜在瓜类蔬菜中，也算是营养最为全面的一个，除了富含维生素、矿物质和蛋白质，它还有较其他瓜类多出几倍的锌元素和钙元素。这两种微量元素，对于儿童的大脑发育是非常有帮助的。经常吃佛手瓜，孩子的智力也可以得到一定的发展。今天这一道佛手瓜做法，我搭配的是胡萝卜来做，低热量有营养，妈妈和孩子都可以大胆地敞开吃。

佛手瓜炒胡萝卜做法分享

第一步：把佛手瓜洗干净，竖着从中间切开，把里面大个的籽取出来，再将瓜肉平分四半，改刀切成小片状备用。

第二步：将胡萝卜去皮，洗干净后切成和佛手瓜同等的厚度，想激发食欲哄小娃子吃的话，可以把胡萝卜片改刀切成小花朵来做。

第三步：切稍微多一点蒜末，热里注油把它放进去爆香。

第四步：然后下佛手瓜和胡萝卜片，大火翻炒1分钟左右。

第五步：根据个人口味添加适量的盐，也可以少加一点点蚝油，继续翻炒食材入味即可，这样一道清淡营养、清爽美味的“佛手瓜炒胡萝卜”就做好了。怎么样，看着是不是很有食欲呢？赶紧做一份尝尝~

——阿九的絮叨——