现在的成年人们对健康的意识越来越高，很多人都知道要提前保养养生，平时对饮食也就更加的重视。生活习惯不好的朋友血液状态一般都不会太好，洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。白菜萝卜靠边站，它才是“菜王”，2块钱1斤，常吃清垃圾抗衰老！喜欢杏鲍菇的口感，与其他食材搭配，都是美味。杏鲍菇与有着蔬菜皇后美誉的洋葱搭配，只是简单的炒制，也无需添加多种调味品，依然非常好吃。有加了个青椒，让这道美味更加受欢迎。
杏鲍菇炒洋葱
By 杰米田园
配料：
杏鲍菇 100克 、洋葱 50克、柿子椒 30克 、花生油 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.食材洗干净
2.洋葱切成条
3.青椒切成条
4.杏鲍菇撕成条
5.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出 盛出享用
6.青椒入锅过油后盛出
7.再起油锅，洋葱入锅炒
8.炒出香味，杏鲍菇、青椒入锅炒
9.加盐炒均匀关火
烹饪小贴士：
选购技巧1、看外形：外形完好，大小均匀，饱满硬实，无开裂、无虫斑、无嫩芽、无腐烂。2、看表面：表面光滑，横径差异小。3、掂重量：放在手中感受其重量，重量越沉越好。4、摸手感：用手按洋葱，肉质坚硬瓷实不发软。其他相关说明切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。