大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
酱炒空心菜
材料：空心菜300克、生姜1块、食盐2克、蚝油3克、辣椒酱1勺、油10毫升
做法：
1.空心菜洗净切段，生姜洗干净切丝
2.起锅烧油，加入空心菜小炒变软，加点食盐翻炒匀
3.加入蚝油，辣椒酱翻炒入味，出锅
小提示：空心菜对防癌，排毒，降血糖，增强体质都有益处
黄花菜排骨汤
材料： 猪小排1斤、泡发后黄花菜100克、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量；
做法
1.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净；
2.将焯干净的排骨、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可
红油蒜茸拌鸡蛋
材料：鸡蛋4个、蒜(2头)、食盐(半茶匙)、生抽(2茶匙)、辣椒油(3茶匙)
做法；1、土鸡蛋放入煮锅煮熟，放在煮锅里自然放凉。
2、把蒜瓣斩成细颗粒。
3、煮好的土鸡蛋剥去蛋壳，用小勺子铲成大块,浇入用精盐调好的生抽，拌匀入咸味。
4、挖入一大匙蒜蓉。浇入油泼辣椒，拌匀。