学会这些汤，这个冬天你就是最好的妈妈
很多父母都会被孩子厌食、便秘、消化不良等问题困扰。然而，想让孩子拥有好的肠胃，其实日常饮食中的汤就可以做到了，大家知道吗？
虾皮蒸水蛋
功效：
富含钙质和蛋白质
配料：
虾皮、鸡蛋
做法：
虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉，同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄，很软的，牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活，因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净，连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
奶白鱼尾汤
功效：
增强钙质、鲜甜醒胃、
富含蛋白质
配料：
大鱼尾一条+红萝卜半个
做法：
红萝卜切成细块。鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要隔渣，不然会有残留的鱼骨的。
泥鳅汤
功效：
小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
配料：
泥湫+茨实+淮山+苡米
做法：
泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的“擅”(此字不会写，就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
鱼骨汤
功效：
增强钙质、清润、去湿
配料：
大鱼骨，选中段到尾，
切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法：
起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
大骨汤
功效：
增强钙质，健脾开胃
配料：
猪骨(最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨实+淮山+苡米
做法：
如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
象牙丝炖雪梨
功效：
清润、止咳、润肺。
配料：
象牙丝(中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显)+雪梨
做法：
将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。
鲜味海鲜粥
功效：
增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料：
2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法：
将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃它吧。
清香瘦肉水
配料：
精肉5、6斤。
做法：
剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果BB小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻。做法非常简单。
功效：
对病后恢复、或对小孩日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
香糯饺子
配料：
精肉、大白菜、
云吞皮或饺子皮
做法：
将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶，切细末。两种馅混在一起搅好，包成饺子或云吞。如果小孩不是很大，可选用馄饨皮来包，因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
功效：
小孩吃饺子很好，营养丰富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。
高营养鸡汤
配料：
鸡脚四只、鸡腿一只、
淮山、茨实
做法：
将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。
功效：
鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效：
清肝、清润、润喉、
酸甜可口，开胃。
小孩可常喝，当水喝都很好。
配料：
苹果三只、削皮切块。
瘦肉五六文。
无花果2个。雪耳1个。
做法：
用汤煲煲2小时左右。
番茄鱼肉粥(面)
功效：
蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
配料：
选用大鱼鱼腩肉(大鱼的肉比较滑，皖鱼的肉比较粗。而且，跟卖鱼的说，只要鱼腩肉不要鱼肉，他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨，在剃骨时非常方便，不怕有细骨)、番茄半个
做法：
鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
谷芽麦芽煲山楂
功效：
健脾、开胃、消滞
配料：
到中药房卖谷芽麦芽煲山楂，告诉执药的小孩有多大，人家就会执相应的分量了。
做法：
泡水喝。可常喝。