当妈的总想着把最好的东西都给自己的宝贝，担心孩子吃不好，营养会不全面。作为95后的，非常看重宝宝的饮食的。饮食作为其中最为重要的一个环节，我便每天开始专心研究各种食材，把好吃又有营养的美食做给孩子吃作为我的目标。学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【皮蛋黄瓜】
松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。今天做一道皮蛋黄瓜，常做给孩子吃菜，简单易做，强筋健骨补钙，满口嘎嘣脆，孩子很喜欢。
食材：
皮蛋、黄瓜、小香葱、大蒜、小米椒、生抽、醋、蚝油、盐、香油
做法：
1、皮蛋剥皮冲洗干净，切成六瓣，放入盘中。黄瓜洗净拍碎，切成小段备用。
2、小米辣切圈，大蒜切末，小香葱切碎。
3、倒入生抽、醋、蚝油、盐、香油，搅拌均匀。
4、把切好的黄瓜放入盘中，浇上调好的料汁，这盘酸辣够劲的黄瓜拌皮蛋就做好啦。
温馨提示：
1，黄瓜切片稍为腌制一下入味,
2，喜欢吃辣的朋友把小米辣用油炸一下浇在黄瓜上
3，黄瓜去皮更好吃，拍碎的大块入味更好，比切丝更入味
虽然说作为新手妈妈，不懂的地方还有很多，也难免犯一些小错误。养育孩子，是孩子的成长，也是妈妈的成长，相信没有什么问题是无法解决的，只要孩子吃得开心吃得健康，便是对我们的最好的回馈。看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，是非常的有成就感的。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！