家里冰箱的东西也真该清理一下了，东西太多了，大冰箱也让我塞的满满的，有时找一样东西得翻腾半天。一不注意冷冻的肉就把地板砸了。前几天打开一盒奶油，只用了一点，马上 拿出来看看，好在还没坏，赶紧处理了吧，这东西老贵了，白白扔掉怪可惜的。 做些面包消灭这些剩奶油吧！
我很久没做意大利面了。冬天，人们很懒。温度太低，不易发酵。我记得小时候，我经常买这种黄油面包。它充满了童年的回忆和快乐的味道。奶油草莓面包，一种充满牛奶味的面包，不仅加入了清淡的奶油揉搓，还用光滑的清淡奶油填满面包，再加上甜草莓，忍不住一个接一个地吃起来。
食材；
高筋面粉150克，低筋面粉 50克， 糖 30克， 橄榄油 20克 ，牛奶 85克 ，盐 2克 ，酵母 3克，鸡蛋 1个
辅料；草莓 ，淡奶油
做法；
1 准备好所用食材。
1 准备好所用食材。
2 先将所有的液体和糖，盐加入面包机桶内。鸡蛋我放了一整个，去壳正好是50克，您不必刻意正好用这个量，只需记住，鸡蛋+牛奶的总量等于液体总量即可。鸡蛋若小不足50克，可以用牛奶补，反之，如果鸡蛋略大，就减少牛奶的用量。
3 加入粉类后撒上酵母。
4 用面包机的揉面程序 揉2次面团，面团光滑能拉出薄膜。如果您没有达到这一步也没有关系。我们同样也可以手揉，因为面团的大小量合适，您也可以借助手工来完成出薄膜的状态。
5 检查一下面团不需要出手套膜，扩展状态就可以了。
6 将面团滚圆后放入面包机继续发酵。
7 发酵2倍大，揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜进行发酵。天冷如果您家的室温底，也可以直接将面团放在面包机中发酵，等面团发酵至原来的2.5~3倍大即可。
8 发酵好的面团排气。
9 分割成6份，醒发15分钟。
10 取一个面团搓成大片。
11 将大面片从一个头，按住两边，慢慢卷起。
12 捏紧封口，排入热狗模具。
13 逐个做好后排入烤盘，进行第2次发酵。
14 2次发酵完毕后表面刷蛋液，撒上黑芝麻
15 送入预热170度的烤箱，中层烤15分钟
16 准备好打发好的奶油和草莓
17 面包从中间纵向剖开，不切到底，挤上淡奶油，
18 放上洗净的草莓， 即可。
小贴士；根据自己的烤箱调整温度，如果你喜欢沙拉酱也可以