自己做美味泡芙,吃一个,再也不想出去买了

泡芙

计划总比改变好。计划是做巧克力。艾克来到这里。上海有一种叫哈斗的东西。出乎意料的是,巧克力变形了。是在俄罗斯买的。那是著名的大头娃娃。它与水分离。是微波炉。不能改变。最后是一块含糖量的高巧克力,原料很少,太可恶了,不能用,只能当泡芙勒用

原料:低粉、鲜奶、水、蛋液、盐、油。

做法步骤:

第1步、水、油、盐放在锅子里小火煮沸~

第2步、然后快速加入面粉~

第3步、炒透炒均匀~

第4步、然后将鸡蛋分N次倒入面里~一定要加一次吃透一次~所谓的吃透就是蛋液和面完完的融合~

第5步、注意要用木勺~稀饭花样作死的宝宝可以用硅胶勺哈~

第6步、等到面团软硬适中了~装入裱花袋

第7步、~用随便哪种花嘴~大点的即可~开始裱长条的手指形~

第8步、上火210~下火200度~烤箱预热之后烘烤~30-33分钟左右就可以了~

第9步、泡芙冷却的时候可以打发鲜奶~

第10步、打到中性发泡即可~装入表花袋~

第11步、泡芙侧面切开~裱入鲜奶就大功告成了~

小贴士:

油45克(可以用黄油、精油、橄榄油等)

来自 啊呜咖啡 。

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