嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。
夏天遇到这菜别手软，隔三差五吃，排出宿便，皮肤白皙，腰肢细了！昨天下班后顺便去超市买了点菜，在超市看到竟然有南瓜藤在售卖，我赶紧买了2把。晚上回到家中，做了一道清炒南瓜藤，然后发到了朋友圈。没想到许多朋友都在下面留言说，南瓜藤也可以吃吗？说到南瓜藤，很多人都不陌生，但是相信很多朋友都没有想到南瓜藤还可以食用。在日常生活中，我们都是吃南瓜，至于南瓜藤就随手被我们扔掉了。其实南瓜藤营养也非常丰富，食用价值非常高。记得小时候，家里有一个小菜园子，每年母亲都会种一些南瓜，等南瓜籽发芽长大后，母亲就会采摘一些南瓜藤，然后给我们凉拌或者炒着吃，吃起来口感清甜脆爽，非常的美味好吃。
南瓜藤中含有丰富的膳食纤维，可以促进我们人体肠道的蠕动，有助于我们排出体内的宿便和有害物质，而且这些膳食纤维还可以吸附食物中的油脂，防止脂肪在体内大量堆积，经常食用南瓜藤可以润肠通便、缓解便秘，起到减肥瘦身的作用。南瓜藤中还含有大量的维生素C，具有非常好的抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，淡化色斑、美白肌肤，使皮肤充满弹性，变得白皙有光泽。
南瓜藤还可以调经养血、清热祛湿，特别适合在夏天食用，每次老婆经期过后，我都会去超市或者在网上买一些南瓜藤回来，然后给她做成各种食物，让她食用。南瓜藤的做法非常多，我最喜欢就是清炒南瓜藤，不仅做法简单，而且不需要添加过多的调味品，能够品尝到南瓜藤本身的香甜味道。下面把清炒南瓜藤的详细做法分享给大家，大家学会后，隔三差五吃一次，能够排出体内宿便，皮肤变得白皙水嫩，腰肢也变细了，尤其是女人要多吃。
清炒南瓜藤
需要准备的食材：
南瓜藤1把、生姜适量、大蒜5个、红辣椒2个、白糖少许、食盐适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，将买来新鲜的南瓜藤去掉毛刺，这样吃起来口感会更好。取一个盆，倒入适量的清水和少许的食盐，将南瓜藤放入盆中浸泡10分钟，目的是为了去掉南瓜藤上面脏东西，最后将南瓜藤捞出，清洗干净，沥干水分备用。
2、将辣椒清洗一下，用刀切成辣椒丝，大蒜去皮后切成蒜片、生姜去皮后切成姜丝备用。
3、起锅，锅中加入适量的食用油，油温烧至5成热时，放入切好的蒜片、姜丝、辣椒，煸炒出香味。
4、接着放入处理好的南瓜藤，开大火快速翻炒片刻，炒至南瓜藤全部变软后，根据个人口味放入适量的食盐、鸡精和白糖进行调味，翻炒均匀，即可关火出锅，这道简单的家常菜清炒南瓜藤就做好了。不喜欢吃鸡精可以不放。
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