鱼是我们餐桌上常见的家常食物。经常吃鱼可以预防老年痴呆症，使您越来越年轻。鱼肉中含有大量优质蛋白质，非常适合人类的需要并且易于消化吸收。无论是成长中的年轻人，还是肠胃功能较弱的中老年人，都可以多吃鱼。
尽管多吃鱼有很多好处，但我仍然希望每个人都注意这一点。少吃2种鱼，不要吃3个地方，否则对健康有害！
哪两种鱼不能吃？
咸鱼
几乎每个家庭都有腌制咸鱼的习惯。许多人在吃米饭时喜欢吃咸鱼。但是，咸鱼大多用粗盐腌制。这种盐含有很多硝酸盐。如果硝酸盐长时间在空气中停留，则可能形成亚硝酸盐。另外，鱼肉中含有大量的胺。亚硝酸盐和胺混合后，形成亚硝酸胺，这是一种强致癌物。因此，不建议长时间吃咸鱼。另外，在食用咸鱼之前，最好将其浸泡在水中并稀释咸鱼中的盐。
煤油味鱼
如果您在购买鱼时发现煤油味浓，最好不要购买。这种含煤油的鱼主要是因为其生活的水环境被“酚”类物质污染，对您的健康不利。
哪三个部分不能食用？
鱼头
大多数人不喜欢吃鱼头。他们认为鱼头不香，但是有些人认为鱼头更有营养。鱼头最容易受到重金属污染。现在，海洋和水污染严重，毒素大多收集在鱼的头上。
鱼胆
不建议所有人吃鱼胆。鱼胆的胆汁含有丰富的氢氰酸，这是一种剧毒物质，即使在高温下也很难被破坏。因此，清洗鱼时最好扔掉鱼胆。
腹部黑线
清洗鱼时，在鱼腹腔的每一侧都发现了黑色的薄膜。最好除去这两个薄膜，因为这两个黑色的鱼薄膜可能富含一些环境污染物，进食没有好处。
好了，今天小编就为大家讲到这里，喜欢的朋友记得评论关注额