首先弄明白什么是轻断食
认识轻断食的第一步，
就是要把断食与轻断食
这两个概念区分开来。
断食是一种以禁食的方式完全断绝热量摄入的方法，曾在各时期有过短暂的流行，但是很多理论和方法被质疑，功效也难以考证，完全断食对于绝大多数正常人而言是一种不适合的做法，甚至对身体有很大伤害...
轻断食是断食发展而来的概念，是一种“针对现代人”的生活方式。
间隔性地断绝正常饮食，而以低能量的食物代替正常的三餐，来实现促进肠胃排空、缓解便秘、减轻体重等效果。
也可以说，轻断食，就是让你断绝对食物过多的贪欲。
食物怎么选
低热量 营养均衡
轻断食期间的饮食以低能量为原则。有女性不可超过500大卡，男性不可超过600大卡的说法，也有平日1/4热量的说法。
一般分为：蔬菜类、水果类、菌藻类等。轻断食期间在低脂、低糖、低蛋白质的基础上，增加膳食纤维，尽量保持食物多样化，保证非产能营养素的摄入平衡。如果营养不均衡会生病哒！
特写菠菜叶子板
常见轻断食食谱~
1、米粥蔬菜汤
小时候，生病遇上没胃口，都会来上一碗热粥。这是身体给我们最直接的信号，在它虚弱时，它需要最简单的食物来维持基础体能。这个很适合中国人的胃，接受度相当高。
2、生食蔬果
纤维的摄入可增加饱腹感，促进肠道蠕动，女孩子们轻断食最好避开每个月最虚弱的那几天哦~
3、蔬果汁
当下很流行的排毒法，可以自己调配蔬菜和水果的比例，水果比例越少、绿叶蔬菜比例越多、难度系数越高。去除纤维能帮助微量元素快速吸收，它比生食蔬果对肠胃负担更低，但难度系数显然更高。蔬果汁也不必去网上买哦，自己在家也可以做。这种排毒法的特点是：更侧重肠胃休息，通过最低的营养维护，让肠胃能有时间和精力去做更多的修复工作。
4、柠檬水和枫树糖浆
这种排毒法的特点是：利用枫树糖浆里的矿物质和糖分，以及柠檬中各种微量元素来基本保证营养素均衡、体能供给足够，同时轻摄入来帮助身体代谢毒素。柠檬水也能增加饱腹感。
不过这个在馆长眼里已经要进入不吃阶段了。个人意见是不要把它作为急性排毒饮来用，而是每日早晨空腹时作为基础保健来喝，要知道日积月累的效果远远大于一时兴起，而且每日基础保健的喝法，其中的枫糖也可以少放很多。
5、只喝水
咳咳，馆长要发话了，这是一个很严肃的排毒法，水的营养和能量是不够的。长期喝水断食，对五脏六腑都有负面影响。而间隔地，一小段时间内纯喝水，也一定要在指导下完成！
必知重点、辟谣专区
1.绝食？
轻断食不是绝食，
也不拒绝进食任何食材。
2.间隔性
这里的间隔性，是指进行一小段时间轻断食，一段时间正常饮食，如此反复。像现在最火的5:2轻断食即是如此。每周5天正常饮食，另外2天轻断食。
3.减肥？——千万不要断食减肥！
增加了果蔬、膳食纤维的摄入、减少了热量摄入。表面上看起来是可以减肥了，可那只是一时的体重下降，如果乃们要增加代谢、增加肌脂比，还是去健身吧。
网上有许多20天瘦20斤的帖子、还有什么21天减肥排毒法啊。断食（不吃的那种）当然瘦的快，但是我们要想到后面体重的反弹甚至是身体的不健康。
4.并非人人都适合
轻断食特别适合体重超重或肥胖、高血压、高血脂、高血糖的人群，但营养不良、低血压、低血糖等一类的人群却并不适合。此外儿童、青少年、老年人以及孕妇和哺乳期妇女，也都不适合“轻断食”。而三高人群轻断食或有疾病的人群，必须在专家指导下，循序渐进才可以！
