为什么会看这一看似是鸡蛋的食物却被称作毛鸡蛋或者是活珠子呢？
其实一直以来所有人都多了一两个弊端，误认毛鸡蛋就是活珠子，营养丰富对身体好。要知道毛鸡蛋与活珠子是多个完全差异的食物。吃猜到对身心健康有作用，吃选错则会有损身心健康。
毛鸡蛋是什么？带毛的鸡蛋？那么了解也没错，只是不是鸡蛋外表有毛，而是在鸡蛋的里面。准确地说，毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中遭到不负责任的室温、湿度或者是某些病原菌的影响，导致鸡胚发肓停止，死在蛋壳内从未成熟的小鸡。
难以解决的，毛鸡蛋人吃后，对健康极为不利。一则因为多数毛鸡蛋蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，怎么食之进人身体，有损健康。二则因为毛鸡蛋含有雄激素等化合物易造成中国青少年内分泌失调失调及性早熟。
那活珠子更是什么呀？活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。或者说你在吃活珠子前，里面的小鸡还是活的。
简单地说，毛鸡蛋与活珠子直接的区别就是，一两个是“死”，一两个是“生”，相较较之下必然是“生”的活珠子对身体好些。
他们说活珠子可以养颜美容美体，他们说活珠子可以治疗眩晕头痛……，其实活珠子的饮用歷史可追溯到清咸丰县年间。在仙医李时诊的《本草纲目》里有这样的载于：“鸡胚蛋有治头痛，偏头痛，头疯疾及四肢疯瘴之功能”。
其实如今中国营养学会发现，活珠子中中含游氨基和多种多样菌物激素，越来越是囊胚液，中含活性生态环境营养物质，很容易被人休消化吸收。经常饮用，能显著改善因气血虚亏所导致的多种多样病症，增强人休免疫能力和抵抗力。
此外，中中含多种多样氨基，其中牛黄酸含量是普通鸡蛋的20倍，钙含量达标了6倍之多。
看到这里，我就是才发现这么多年你都吃选错，你正真想吃的其实是“活珠子”而也是是“猪头肉”。好在，如今知道的还来得及！