红豆小作用大,煮时加一物,祛湿排毒,坚持喝赶走湿气,神清气爽
进入夏天,不知大家有没有感觉到经常身体乏累,每天睡不醒没精神,口臭的这些症状,大家可能觉得是天太热了或者是上火了,其实这是一部分原因,还有可能是因为体内湿气大。
对于湿气问题我想女人是比较了解的,大部分女人都是湿寒体质,经常会感到浑身无力,经常便秘,大便不成形,脸上油腻,头发油腻,口臭,这些都是体内湿气太大引起的,女人体内湿气太大还会引起肥胖。
中医讲冬病夏治,就是说入伏后是治疗病症的最佳时间,特别是体内湿气寒气重的人,入伏后如果好好调理,就能排除体内积攒的湿气寒气,到了冬天就会明显感觉到身体不怕冷了,手脚不凉了。
小编曾经有一段时间就是体内湿气太大,生产过后身体新陈代谢不平衡,后来有位老中医告诉我有两样东西放在一起可以排湿气,就是红豆和薏米。红豆和薏米都是食药兼用的谷物,红豆活血理气,薏米抗氧化,抗癌,抗炎,降糖止痛的功效,红豆和薏米在一起煮粥,可以排出体内湿气,清宿便减肥瘦身,爱美的女士一定要喝。
【菜品】:红豆薏米汤
【配料】:赤小豆100克、薏米60克、大红枣6个、冰糖适量水
【烹饪步骤】:
1、赤小豆和薏米需要放在清水中浸泡3个小时以上,我一般都是提前一天晚上就泡上,第二天就可以直接煮了。
2、电饭锅中加水,水量要足够多,然后放入冰糖,我比较喜欢甜一点的,因为赤小豆和薏米在一起煮没有什么味道,所以我喜欢多加一点冰糖, 这样甜甜的就很好喝。
3、红枣洗净之后放入锅中。
4、电饭锅盖好盖子,选择煮粥功能。
5、时间到打开盖子,看一下赤小豆和薏米都已经变软烂就可以了。
6、盛出来就可以食用了,非常简单。
【烹饪贴士】:
1、我做的是懒人的方法,直接用电饭锅煮粥,这样不耽误时间,电饭锅煮的时间还可以做别的。
2、也可以用普通的锅煮,但是需要看着,还要不时搅拌,以免糊锅。
3、其实赤小豆和薏米在一起煮的口感不是很好喝,加上冰糖会好喝许多,但是这两种东西是排湿气最好的食物,一定坚持喝。
4、赤小豆和红小豆是有区别的,赤小豆功效性更好一些,所以建议大家用赤小豆来做。