绿豆和它一起煮，每天喝1碗，赶走湿气，皮肤白皙气色足，腰细了

这道汤就是绿豆薏米南瓜糖水，绿豆富含蛋白质、碳水化合物、皂苷、生物碱、多种维生素以及一些人体必需的矿物质，营养价值非常高，绿豆具有清热解毒、消暑止渴、清凉解暑的作用，另外经常喝绿豆水可以帮助我们消化体内的脂肪，防止脂肪在体内大量累积，从而起到减肥瘦身的作用。薏米又被称为薏仁，既可以当成食物食用，也可以用来入药，食用价值非常高。在中医上认为薏米性寒、味甘，具有健脾祛湿、清热利尿的功效，经常食用可以赶走我们体内的湿气，从而达到祛湿排毒的作用。另外薏米还是极佳的美容食材，可以美白淡斑、润肤除皱。南瓜是我们生活中经常吃的一种食材，它含有丰富的膳食纤维，可以促进人体肠道蠕动，改善肠道功能，清理肠道中的垃圾，具有润肠通便、减肥瘦身的功效。将南瓜、绿豆、薏米搭配在一起煮成糖水，营养美味又好喝，在炎热的夏季喝上一碗，赶走炎热，给我们带来一丝丝的凉爽。下面把详细的做法分享给大家。

南瓜300g、薏米40g、绿豆50g、冰糖适量

1、准备好所需要的食材，先将绿豆用清水冲洗一下，去掉绿豆上面的脏东西，然后放入碗中，加入适量的清水浸泡4个小时左右，浸泡后的绿豆更容易煮开花。

2、薏米同样用清水清洗干净，沥干水分，倒入锅中，开小火慢慢煸炒，一定要铲子不停地翻动，防止薏米炒糊，炒至锅中的薏米微微泛黄，出现香味时即可关火。薏米经过炒制后祛湿效果会更佳，所以不要嫌这步麻烦，大家可以一次性多炒一些，以后随用随取。

3、将南瓜去皮、去瓤后清洗干净，然后用刀切成小块备用。

4、把处理好的绿豆和薏米放入锅中，接着倒入适量的清水，开大火煮开，然后改成小火煮30分钟，煮至锅中的绿豆开花，薏米软烂，然后放入切好的南瓜块继续煮10分钟左右，最后根据个人口味放入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可关火，这道绿豆薏米南瓜糖水就做好了。