俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，萝卜的营养价值非常高，它的食疗价值同样很高。
白萝卜性凉味甘，含有非常丰富的维生素c和微量元素锌，可以有效提高人体免疫力，增强抗病能力，有非常好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，冬天大家容易感冒咳嗽，可以用它辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，梨子和白萝卜搭配，是一味很好的治疗咳嗽的药膳。
除此外，白萝卜还能促进消化，加快肠胃蠕动，有助于治疗消化不良，口腔溃疡，便秘等症状。 还能防止皮肤老化，美白皮肤。但是吃完萝卜一小时内，不能碰此物，却有很多人不清楚，早知早好！
白萝卜和黑木耳一起，可能会引发皮炎；白萝卜和柿子一起吃，会降低营养价值；
白萝卜最好不要和黄芪等补气药物同时服用，因为萝卜有泄气的作用，脾虚畏寒人群，大便溏泄人群最好不要多吃，尤其不要生吃。
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