很多人认为多吃蔬菜就能够有益健康，但实际上有些蔬菜如果处理不得当，对于人身体是非常有害的，这些蔬菜你要有所了解，不然吃了之后腹泻还找不到原因，下面就一起来看看这些对人体有害的蔬菜吧。
1、水芹
水芹主要是生长在水中，它的营养价值非常的高，但是由于它的生长环境问题，因为堆积在淤泥里，所以会含有大量的寄生虫和有害物质，如果在吃的时候不做好清洁，那么寄生虫就会进入人体会侵蚀掉你的健康细胞，所以水芹不能够吃太多，在吃的时候最好要进行高温消毒。
2、娃娃菜
娃娃菜本身是无毒无害的，但是在购买的时候需要注意，有的娃娃菜中含有甲醛，因为一些不良商家为了增加娃娃菜的保存时间，将娃娃菜泡在甲醛里，看上去会非常的新鲜，但是如果甲醛进入人体之后会产生非常大的危害，所以大家在购买娃娃菜的时候一定要先闻一下有没有刺鼻的味道。
3、被胶带捆着的蔬菜
在一些超市里，你会看到有些蔬菜是用胶带绑着的，实际胶带上是有毒的，而被胶带捆着的蔬菜或多或少会沾上这些毒素，所以吃了之后会导致身体出现不适，大家最好不要买用胶带捆着的蔬菜，可以选择用绳子或者自己称的蔬菜。
4、未熟透的西红柿
西红柿熟透状态时是红色的，没有熟透是成绿色的，很多人在购买西红柿的时候喜欢买一些还没熟透的西红柿，因为储存的时间久一点，但是实际上没有熟透的西红柿是不能够吃的，因为它的味道不仅酸，而且里面龙葵碱含量很高，如果人体摄入过多会出现恶心，头晕的症状，所以大家在买西红柿的时候最好是买熟透的，呈很通红很硕大的西红柿最好也不要买，因为很可能是激素催熟的。
以上就是4种不宜多吃的蔬菜，大家在购买的时候要多加注意，不然很容易造成食物中毒，多吃新鲜蔬菜，不要在家里存放太久，清洗蔬菜时要仔细一点，不然很容易残留一些农药或者虫卵。
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