香蕉西葫芦的营养十分的丰富。含有丰富的维生素，葡萄糖，钙，蛋白质等营养物质！西葫芦皮非常薄，果肉厚，可以荤食也可以素食。西葫芦有清热利尿，润肺止咳，消肿等功效。香蕉西葫芦所含卡路里极低，纤维含量丰富，非常适合作为减肥或节食期间的食物首选。半个西葫芦左右已经可以让人有饱腹感，但真正摄入的卡路里并不高，能够很好满足食欲，又不增添过多热量。
芹菜含有大量的水分与纤维素，作用于人体，可以和肠道中的油脂，污垢相结合，促使其排出体外。尤其是老年人，由于活动量少，饮水量不足导致便秘，多吃芹菜效果更好。而且芹菜含有大量的铁元素，有养血降血压的疗效。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，还能帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。
白菜含有大量的香味，能够刺激胃黏膜，让你增强食欲，而且还能够促进肠道内的蠕动，改善肠胃功能，还能增强人的体力和耐力，并有抗血管硬化的作用。白菜含有丰富和铁以及维生素，多吃可以有效改善缺铁性贫血，使人的脸色看上去红润，排毒养颜。而维生素对我们抗衰老等都有巨大的作用。
金花菜肯定很多人不知道，其实金花菜就是平时说的三叶草，三叶草本是牧草之一，主要是给马吃的，当然其嫩芽也可供人类食用，而且营养价值是非常高，金花菜含有丰富的粗纤维，食用后可促进肠胃消化，预防便秘，有助排出肠胃毒素和垃圾，刮油清脂，美容养颜。在绿叶蔬菜中它的维他命K含量最高，维他命C是白萝卜的三倍。金花菜中含有大量胡萝卜素和维生素，可以满足人体多个器官的需要。