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导语：夏季天热，记得多给孩子吃这肉，再贵也要买，每周吃一次！
相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，温差比较大，这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳，而且精神状态不好的一个情况，那么在这个时候，小编建议大家可以在适当的时候多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，因为很多瓜果蔬菜里面都是富含大量的维生素以及氨基酸，对我们身体还是很有好处的，给我们起到滋补身体的效果。
当然了，如果光吃这些瓜果蔬菜的话，可能会导致我们的身体营养失衡，所以在适当的时候也要多吃一些肉制品，给我们身体进行滋补一下，尤其是那些肥而不腻、营养价值非常高的肉制品，对我们身体是非常有好处的，比如我们今天给大家推荐的这个食材，在这个季节大家就应该多吃一些，再贵也要买来给自己家人吃，尤其是孩子们要多吃，可以帮助孩子们能长个儿，是一个非常优质的补钙食材。
那么这个食材呢，其实就是猪蹄，说到猪蹄，大家也是非常熟悉的，平时我们的生活中见到的猪蹄的吃法也非常多，不仅可以直接用来炖着吃，煮着吃，烤着吃，或者用来卤着吃更好，都是非常好吃，那么今天呢，小编也跟大家分享一个煮猪蹄的新方法和技巧，这样煮出来的猪蹄，特别的软糯鲜香又美味，入口即化，而且吃着还不油腻，比起我们平常吃的猪蹄汤的营养价值还要高上一倍多，做法也非常的简单，感兴趣的朋友可以跟着小编一起来了解一下。
第一步，首先，我们先将准备好的猪蹄，清洗干净，将猪毛都拔出，拔好之后直接用刀剁成小块，剁好之后，先放在清水中清洗干净，然后起锅烧水，水温上来之后，将猪肉放在锅中一起煮熟，煮的过程中，往里面放入料酒和大葱，起到一定的去腥的效果。
第二步，将猪蹄煮制上面有浮沫飘上来的时候，大家记得将上面的浮沫撇干净，然后直接往里面放一点枸杞和红枣以及老抽，开始开小火，慢慢的炖煮。
第三步，一般在这个时候，我们只需要将其炖煮一个半小时就可以了，时间到了之后，我们记得用筷子轻松扎一下猪肉，就会发现这个猪蹄就可以轻松地穿透，这个时候一份清香美味的炖猪蹄就做好了，比较适合我们在夏季的时候吃，能够起到补充营养的效果。
第四步，等到猪蹄汤做好之后，大家再往里面放一点盐，搅拌均匀，这样就可以直接出锅了，非常的简单，喜欢吃的朋友们或者在夏季不知道吃什么的朋友们，赶紧试着自己在家里面做一次吧！
那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的话，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。