最近一段时间，三文鱼可以说是“命途多舛”，我国国内检测出对三文鱼进行处理的案板出现病毒，这也导致国内的市场、餐厅等纷纷将之下架，就在国内情况还没有消停下来的时候，国外的三文鱼又出现了新的消息。
在12日开始，法国境内的家乐福等多家大型超市内全都没有了三文鱼相关食品的踪影，而之所以会将所有三文鱼相关的都进行下架，主要是因为查出一部分的三文鱼感染了李斯特菌，如果使用了这些有病的三文鱼，很可能会出现发烧和头疼的现象。同时，对于目前家中仍保存有近期购买的三文鱼的顾客，商家也发出了预警，尽量不要食用。
这次法国方面发生的一系列事件的根源——李斯特菌，是食物中病原体最致命的一个，大多数情况下都是通过食物进行传播。并且李斯特菌适应能力较强，在许多日常食品上面都能够生存，各种肉蛋以及蔬菜类都能够感染此类病菌。
一旦有人不慎使用了遭受病菌感染的三文鱼，就可能出现头疼发烧的情况，而且李斯特菌如果感染了婴儿或者孕妇和老年人，很可能出现更严重的病症。
而且在今年年初，我国刚刚扩大了对于挪威三文鱼的进口量，但如今随着法国曝出这样的事情，欧洲方面的三文鱼也只能暂时停止出口。
尽管此次三文鱼在我国国内和法国出事的原因相去甚远，但是由于都是同一种食品出现问题，这也很可能会导致消费者在以后存在一定的顾忌，甚至可能会对三文鱼相关的食品产业产生一定的负面影响。
而且就目前国内的情况来看，随着北京当地的多家大型超市纷纷将三文鱼进行下架，消费者似乎已经对相关食品产生了忌惮，北京的多家日料店由于也提供三文鱼，出现了许多顾客退单的情况。
不过一直到现在，新冠疫情似乎还没有通过食物的摄入来传播的例子出现，主要的传播途径还是人与人之间的接触。而对于食品来讲熟食无疑是最为安全的，但由于三文鱼常常被人们生食，这也加大了病毒和粘膜接触的机会，导致风险也进一步提升。
但尽管食用三文鱼感染病毒的几率很低，但为了安全起见，还是建议广大民众在最近一段时间不要使用三文鱼以及相关的产品，而是等到相关的调查结果正式公布之后再做决定。