红枣是一种温带作物，适应性强，它的种植范围很广。红枣被称为'''''''''，具有抗旱涝的特点，是果蔬节水产业发展的首选。
红枣是补血益气的好材料，但是，当日期腐烂腐烂时，他们就不能再吃了，尤其是煮粥的时候。
我们都知道红薯是防癌食品，但在长斑甘薯中存在着大量的黑斑病菌，吃这样的红薯对身体非常有害，所以不要把红薯放在粥里。
花生放置太长，不能产生强的致癌细菌黄曲霉毒素，所以坏花生不能在粥里煮。
食用碱，很多人煮豆粥时方便豆子会很快煮熟，会放少许食用碱，但碱会破坏豆类食物中的维生素，所以煮粥很好，不要吃碱。