根据丁香医生数据研究院发布的《2021年国民健康洞察报告》中，在接受调研的群体内，有93%的受访者认为身体健康是人生的头等大事。报告中还提到，在2020年内，许多人在饮食、睡眠、运动和健康等方面都有了一个与过去截然不同的态度转变。
中国作为一个文明古国，自古流传下了许多“食补”的方子，比如说“粥里加山楂，双眼不昏花”、“上吃萝卜下吃姜，医生不给开药方”等等，养生似乎已经成为了国民当下最热衷讨论的话题。
参考《2020年国民健康调查数据》的报告，以95后为首的年轻群体对猝死的担心远远高于90后和80后，可以说，因为更加的关注自身的健康，许多年轻人渐渐变得热衷于养生。
根据前瞻产业研究院的数据显示，目前我国的养生市场规模已经超过了10万亿元，在2019年到2023年这5年间，养生市场的年均复合增长率为12.55%，并预测在2023年我国的养生市场规模将达到14.09万亿元。
对于养生产品，想必很多人都会想到曾经大火的东阿阿胶，据悉，东阿阿胶的最高市值曾经高达450亿，但是近年来因为各种“打假”活动的发生，东阿阿胶已经逐渐退出了国民的视线。与此同时，另一种号称美容养颜的产品——燕窝，开始走红。
即食燕窝的“走红”
因为食用燕窝的历史悠久，并且燕窝是我国的传统食品，其营养价值非常的高。近年来，燕窝得到了传统医学的认可，逐渐从食材转变成了一种名贵的保养品。
根据相关数据显示，在我国规模或超3000亿元的保健品市场内，传统滋补的营养品占据了900亿元的市场份额。根据《2020年燕窝行业疫情生存报告》的数据显示，2020年燕窝的市场规模已经高达300亿元。
并且在电商平台发展迅猛的今天，许多平台都纷纷售卖燕窝。根据《2020年燕窝行业疫情生存报告》，截至2020年上半年，燕窝在天猫的销售总额为20亿元，较2019年的销量增长50%。
现在年轻人的消费欲望比较强烈，在2020年7月，当下最火的女主播薇娅的直播间里，她推荐的一款燕窝在短短的5分钟内就突破了1000万的销售额，可想而知燕窝有多么受到国民的欢迎。
即食燕窝的“走红”，离不开年轻群体的“帮助”。在过去，我们买到的燕窝产品基本都是干燕窝，然而干燕窝的处理并不简单，如果没有处理经验，很容易浪费掉一块燕窝。
在各种各样的主播推荐下，即食燕窝“脱颖而出”，成为领跑保健品市场的“佼佼者”。根据燕窝行业的《白皮书》的数据可知，在2017年到2019年这两年间，即食燕窝的年均复合增长率达到100%。国燕委的数据还表明，天猫超市全年的即食燕窝的销售总额为27.3亿元，比较2019年的14亿元，实现了翻倍增长。
国人甘愿缴纳智商税？
随着即食燕窝被越来越多的国人知道，其销售额一路“高歌猛进”，但是在各类即食燕窝品牌商家赚得盆满钵满的情况下，也爆出了一系列的“丑闻”。
职业打假人称，现在网上卖得最火的燕窝，其实是一种风味饮料，并且燕窝内的唾液酸含量只有0.014g，按照市场价值来说，也只有7分钱，算上该产品的包装、加工等等的成本费用，不超过1块钱。
专家人士也发表声明，现在的燕窝市场上有90%的燕窝产品是“水货”并不合格，只不过在主播们的“精心包装”后，燕窝成了一种“灵丹妙药”；而剩下10%的燕窝也多是经过重重加工之后售卖的，其营养价值早已“大打折扣”。
卫生部门也公开表示，在补充蛋白质方面，多吃鸡蛋要比海参和燕窝来的功效要好，燕窝中被人传的“神乎其乎”的唾液酸其实并没有什么特别之处，要是想补充唾液酸，多吃奶酪同样可以。
燕窝虽然好，但是在我们日常生活中，也有不少食物可以替代燕窝。对于当下的年轻人来说，按时睡觉、多运动，保持饮食健康和身体健康，才是我们最好的保健品。
你吃过燕窝吗？你觉得吃燕窝真的有效果吗？欢迎留下你的看法。