在中国大部分的家庭里，早餐都是以喝粥为主，但是最近有一个视频，却在妈妈们的朋友圈疯传。
视频的内容大概是这样子的，张文宏教授提出了关于孩子早餐的误区：“早餐必须要吃好，一定要吃高营养的食物，比如鸡蛋，牛奶，但是不许喝粥！”
这个视频传出来后，很多家长都一头雾水，不是都说粥好消化又养胃，等同于是营养品吗？
怎么到了这里，反而变成没营养的早餐，还不能给孩子吃呢？
面对张文宏教授的说法，很多家长都有不同的看法，有的人认为专家说的是正确的。
但是有的人还是固执己见，觉得张文宏教授说的不对，有的甚至还给张文宏这句话扣上“崇洋媚外”的帽子。
那么今天我们就来聊一聊，早餐到底应不应该给孩子喝粥这件事。
01为什么早餐不能让孩子喝粥呢？
在很多父母的心中，早餐给孩子喝粥无疑是最好的选择，但是面对教授这样的说法，很多家长也开始改观，但是这其中的原因到底是什么呢？
①并不是每个人喝粥都养胃
大家应该都听过一句话，那就是喝粥养胃，但是对于孩子来说，事实真的是这样吗？我们来看看粥到底是一个怎么样的食物。
首先，粥是属于流食的，而很多人对于流食都有一个误解，那就是好消化。
但是事实却不是这样的，流食从口腔到达胃部和小肠可谓是非常容易，也确实比较利于排泄，可正是因为这个过程太快，导致胃肠道根本就没有办法吸收太多的营养物质，所以喝粥养胃这一说，对于孩子来说并不是最好的选择。
②增加孩子的饱腹感
其次，不知道各位家长自己喝粥的时候会不会觉得，总觉得没有喝多少，但是不知不觉就饱了。
没错，这也是喝粥的另一大弊端，太过容易增加饱腹感，导致没有办法摄入其他的营养。
孩子喝完粥过后，粥到达胃部几乎占据了大部分的空间，孩子根本没有多余的地方容纳其他的食物。
但是仅仅依靠这些粥，根本没有办法维持孩子一天所需要的营养物质，所以不管怎么看，早餐喝粥确实都不是一个正确的选择。
③没有营养价值
最后，通过一些调查数据发现，很多家长早上为了节约各自的时间，基本上就是熬白粥，然后切几块泡菜搭配，一餐就这样解决了。
我们先不说泡菜怎么样，就说白粥，白粥无非就是米加水，除此之外就没有其他营养物质了。
而我们都知道早餐就是要吃好，营养要全面才能满足孩子的营养需求。
尤其是现在疫情期间，孩子更是要多补充一些营养，才能抵御病菌入侵身体，所以，早餐喝粥不是明智之举。
因此张文宏教授的话还是有一定道理的，家长别被蒙在鼓里不清楚。
02这些早餐已经上了“黑榜”，既没营养，又最伤胃，你却天天给娃吃
不仅仅白粥被张文宏教授列为不能给孩子吃的早餐之一，还有一些食物也已经上了“黑榜”，既没营养，又最伤胃，可惜很多家长还天天给娃吃。
①各种腌菜
其实说到腌菜大家并不意外，因为腌菜和白粥，仿佛是很多家庭的标配早餐。
白粥我们之前已经说了，几乎没有什么营养物质，那么腌菜呢？腌菜其实和泡菜差不多，都是通过腌制而成的，时间不够或者环境不好，都很有可能造成其亚硝酸盐含量过高。
而早有研究表明亚硝酸盐属对人体的伤害是很大的，还含有致癌物质，一旦使用过量，将会对孩子的健康造成很大的伤害，所以腌菜被列入黑名单的原因已经显而易见了。
②油条
看到油条其实很多家长和孩子心里都是崩溃的，因为油条是公认的最受欢迎的早餐。
但是没想到却被列入了孩子的早餐黑名单当中，为什么会这样呢？
其实答案可想而知，油条烹饪的主要过程就是油炸，经过高温油炸之后，不仅会破坏食物原本的营养，还容易导致孩子出现上火的症状，而且一早就给孩子吃油腻腻的食物，对孩子的肠胃也不好，所以，建议各位家长早餐就不要给孩子吃油条。
③腌蛋
有的家长可能看到“腌蛋”有点无厘头，其实腌蛋就是咸鸭蛋，皮蛋这类蛋，虽然不得不承认腌蛋口感味道确实很不错。
但是不可否认的是，对于孩子来说，这确实不是什么好早餐，有专业的营养师做过检测，发现在100公克的腌蛋，钠含量为1700毫克左右，比普通的鸡蛋高了十几倍。
各位家长知道钠含量多了会对孩子造成什么样的伤害吗？孩子一天之中吃的食物，肯定不只腌蛋中含有钠，其他食物也会含有钠这种成分。
如果食用多了可能会导致钠的摄入量过多，造成孩子脱水，腹泻等情况，而且还有可能会损伤胃粘膜，所以家长一定要要正确选择给孩子吃的早餐。
03孩子吃什么早餐才是最健康的呢？
既然以上所说的食物都不能当做孩子的早餐吃，那么到底什么食物，才是适合当做孩子早餐的呢？
①鸡蛋
这里的鸡蛋是那种普通的，没有经过任何化学物质处理过的鸡蛋，鸡蛋最有营养的做法其实就是水煮蛋，这样的做法最能够保持鸡蛋中原有的营养物质。
并且鸡蛋里面富含很多的蛋白质，一颗鸡蛋可是相当于很多公克的肉哦，可见其营养含量真的很高，而且水煮蛋的做法也很简单，不得不说是比较好的早餐选择之一。
②牛奶
有专家说过：孩子每天最少要补充400g左右的奶类，而其中最好的选择就是鲜牛奶。
牛奶里面最重要的营养成分其实就是钙，俗话说：“想要长得高，就得喝牛奶”，这样看来这句话也不是不无道理。
③蔬菜水果
早餐一定要吃好，因为早餐将会承载孩子一天所需要的营养物质，其中，蔬菜和水果无疑是一个不错的选择。
西蓝花，菠菜等蔬菜里面都含有很多的维生素和矿物质，对孩子的生长发育大有好处。
水果富含大量的水分和膳食纤维，是公认的营养品，而且种类多样，每天换着吃都不成问题。
早餐对于孩子的重要性，其实不用说相信各位家长也应该清楚“早餐要吃好”。
所以，一定要记住早餐黑名单当中的那些食物，能尽量避免就避免，每天给孩子煮鸡蛋，热牛奶其实也不是什么过分的要求。
再说了只要孩子能吃的健康，拥有一个健康的身体，才是父母最想要的不是吗？