据调查了解，90%的家长，基本上不知道早餐该怎么搭配才最有营养。
家长齐河的晓丽，每天送儿子上学的路上，都会光顾楼下的小吃摊。“早上孩子起得晚，自己也想多睡会儿，既要送孩子上学，又要赶着去上班，为了赶时间，所以只好买个面包喝包奶，要么吃个肠喝个粥。”接受采访的晓丽说道。
小冯每天早上都会6点半起床给孩子做早餐，早餐一般固定有三种搭配：煎馒头片和粥；蒸速冻饺子、包子和粥；煮碗面加个鸡蛋。“一般都是这几样轮换着做，虽然有时候会吃腻了，但也没有那么多时间换其他花样，只能将就着吃了。”
另外，为了保证孩子的营养，家长们还会给孩子买些水果、零食吃。虽然看似不缺营养，但其实孩子是营养不均衡，很多小孩子，要么是小胖子小胖妹，要么就体质差，经常积食、脾虚。对此，省中医院儿科主任表示，饮食结构不合理，会造成孩子营养失衡，甚至导致孩子积食、脾虚，影响身高发育。
1.不要为了图方便，早餐就凑合
很多家庭普遍存在：早餐凑合、午餐对付、晚餐丰盛的现象。值得一提的是，孩子正处于学业期，饮食不重视，对孩子身体的发育以及学习效率都有影响。所以，早餐一定要吃好，一份营养充足的早餐，要包含蛋白食物，如鸡蛋、牛奶；淀粉食物，如米、面；以及蔬菜和水果。
很多家长一看，有这么些东西，大人一顿都吃不下，一个小孩子怎么吃得了呢！其实，水果、牛奶放在两餐之间吃是最好的，比如孩子课间喝包牛奶、吃个水果，时间合适，还能补充营养。
2.学校吃不好，回家猛补肉
好多家长经常会听孩子说，学校里的饭菜不好吃、不合胃口。家长就会觉得，孩子在学校里吃得少、吃不好，怕孩子营养不够，为了弥补孩子午饭的不足，晚上就给孩子做顿好的，往往就做成了“肉多菜少”，孩子长期这样饮食结构失衡，就会导致肠胃功能失调，体重异常过重，严重影响身体的正常发育。
我们邻居家有个小胖子，特别爱吃肉，小小年纪就有高尿酸，体质也很差，几乎没什么抗病能力。
医生提醒：饮食，营养搭配合理很重要
“很多家长来咨询，说自己孩子上课没精神、近视、痛经……其实，这些都跟缺乏营养有关。比如：很多孩子的饮食结构过于偏向于肉食，就会缺乏维生素；女孩子开始注重形象了，不吃肉等热量高的食物，就会缺乏铁、钙等。”刘医生解释道。
所以，家长要加以引导孩子，正确、均衡的饮食，平时可以给孩子适当补充些黑芝麻、红枣、核桃等有营养的食物，适当吃一些复合维生素，选择适合孩子肠胃的金棘，帮助孩子均衡营养，促进肠胃消化吸收，才能保证孩子的身体健康发育。