有网友提问：
“这两三年来，我经常在各种保健品宣传中听到“膳食纤维”，很多人都说，膳食纤维可以改善肠胃，促进消化，能减肥、防“三高”。身边的一些很普通的食物，也因为膳食纤维而升级为健康食物。请问，膳食纤维真的有他们说的那么好吗？”
膳食纤维在很多植物性食物中都有，我们平时常听到的“纤维素”“果胶”等都属于膳食纤维。
这类物质不是营养物质，它进入人体后，无法被消化和吸收，在胃肠呆一段时间后，就会以粪便的形式排出体外。不过，膳食纤维在肠胃易产生饱腹感，能刺激肠道蠕动，使得人体摄入总食物量变少，排便增多，从而有利于控制体重。
另外，平时摄入膳食纤维，还能够影响倡导对其他营养物质的吸收，从而起到控制血脂，控制餐后血糖的作用。
食用膳食纤维虽然有一定的好处，但是膳食纤维是否为健康食品，还要因人而异。肥胖、高血糖、高血脂等人群，多吃膳食纤维能控制健康状况，对身体有好处。
但对于胃溃疡、肠胃消化能力不好或儿童等特殊人群来说，经常吃高膳食纤维的食物，可能会对身体健康造成影响。