枸杞想必大家都知道，又名枸杞子，作为驰名中外的传统药材，它的功效可是多种多样的，在现实中很多人都用枸杞泡茶，那大家都知道枸杞具体有哪些功效吗？还有除了泡茶枸杞还能怎样食用吗？那今天就给大家分享一下关于枸杞的小知识。
枸杞有四大养生功效：
1、增加免疫力
枸杞中富含有一种物质叫做枸杞多糖，这是一种水溶性多糖，是由葡萄糖，木糖等六种单糖组成，这种物质对于人体有着增强免疫功能，以及提高抵抗疾病能力的作用。
2、补肝养肾
枸杞性甘，味平，具有益气补血，固精明目的作用，大家都知道肾主目，枸杞具有明目清热的功效也能调节我们肾脏功能，许多朋友都喜欢通过泡枸杞或者在汤里加入枸杞来达到饮食养生，养肝，滋肾，润肺。
3、抗衰老
人体衰老主要是与细胞的凋亡有关，而枸杞中的枸杞多糖可以明显的提高吞噬细胞的吞噬功能，从而提高淋巴细胞的增值能力从而达到抗衰老的效果。
4、调节血脂
科学研究证明，枸杞子可以有效的降低人体内的胆固醇含量，对于患有高脂血的患者有着奇效，而且，它还具有降血脂调节脂类代谢功能的作用。
其实除了泡茶，枸杞的使用方法还有很多种，在这里给大家分享三种。
1、煮粥
在我们煲汤或者煲粥的时候，加入几粒枸杞，也是枸杞的一种常用吃法，日常生活中也有不少人经常这样做。其实，枸杞在经过高温烹饪后，能够有效的释放出枸杞的有效成分，从而更加容易被人体吸收，这样一来，养生效果会更好。
2、泡酒
这点可能大多人都听过，有一句话叫做，药借酒力，酒助药势，对于枸杞来说，通过泡酒可以增强其对人体的益处，用在酒中，可以充分的将枸杞的药效最大化。很多药酒里面，都添加的有枸杞，不是没有道理的，喜欢喝酒的朋友，不妨经常喝点枸杞酒，既解了酒瘾，也能养生，不过枸杞泡酒虽好，可不能多喝哦，滋补过度或是喝醉了就不好了。
3、生吃嚼食
枸杞叶是可以生吃的，枸杞其实属于浆果的一种，这种食物如果直接咀嚼的话，更有利于发挥其保健的效果，使得他的营养成分吸收更加充分。
最后再跟大家分享一个小知识，枸杞虽然补身体，但是一次不宜吃多，否则容易上火，我们在食用的时候应该细水长流，每天坚持食用，在煲粥的时候放上几颗，坚持下来便能起到很好的作用。切不可急功冒进，所以，枸杞虽好，可不要贪嘴哦。
大家还知道哪些枸杞的吃法呢？欢迎留言评论。
本文图片来自网络