吃木耳菜能清热解毒、抗癌防癌，但不能和此食物同吃，早知早受益

大家好，我是中医孙医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

吃木耳菜能清热解毒、抗癌防癌，但不能和此食物同吃，早知早受益

木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那样含有大量的草酸，所以是补钙的最佳的选择之一。

吃木耳菜的好处：

抗癌防癌：

木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

清热解毒：

木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

治疗便秘：

木耳菜中含有膳食纤维，可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

木耳菜虽好，但不能和它一起吃

木耳菜+牛奶：会影响钙吸收

木耳菜+豆腐：会破坏营养素

白灼木耳菜

材料：木耳菜400克，食用油、食盐、生姜、大蒜、醋、生抽适量

做法：

1.将木耳菜放在盐水中泡一下，洗净，放入盐开水中炒熟;

2.坐锅烧油，油热后下入姜蒜末煸香，加入食盐、醋、生抽烧开;

3.浇在木耳菜即可。

你吃过木耳菜吗？