3~4岁宝宝饮食习惯培养和一日饮食安排

恭喜你!

“Terrible Two”(恐怖的2岁)阶段已经彻底结束,

“神奇的年龄段”即将开始。

接下来的大概2年的时间里(3-4岁),

孩子的世界中将充满着

各种幻想和活灵活现的想象。

Ta现在已经从一个幼儿变成了

一个更加独立、更懂得与其他孩子互动的儿童。

现在是让孩子上幼儿园的最佳年龄,

这些团体活动可以帮助孩子进一步强化各种能力,

学习社交技能。

现在要帮孩子建立自律能力,

最重要的一点就是

要教Ta将新技能综合运用起来,

让Ta感到自信和自豪。

3~4岁宝宝饮食习惯培养和一日饮食安排

图片来自育儿互助营养与辅食群:芒果妈妈

1、你了解这个阶段宝宝生长发育的变化吗?

在这一阶段,孩子会继续甩掉婴儿期积蓄的脂肪,身体肌肉不断增加,看起来更强壮、更成熟。有一些孩子的身高增长速度会大大超过体重增长和肌肉增长,这会让孩子看起来变得瘦弱,所以经常有家长担心孩子是不是发生了不健康、发育方面的问题。放心,孩子们会随着肌肉增长而逐渐强壮起来。

孩子3岁以后的发育速度会逐渐变慢——第3年身高增加约9厘米,体重增加2.3公斤,到第5年的时候身高体重增幅会降低到6厘米和2公斤。

但家长要记住:从2岁以后,同龄儿童的身高体重会逐渐拉开距离,所以不要浪费时间拿孩子和周围孩子来比较。只要Ta仍然按照自己的发育速度不断成长,就没必要担心。

现在每年为孩子测量2次身高和体重。假如孩子的体重增幅超过身高,那么就会有超重的风险;假如身高在半年内没有任何变化,可能出现了生长发育问题。以上情况中的任何一种,都需要就诊。

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图片来自育儿互助营养与辅食群:妞妞妈妈

2、这个阶段如何培养好孩子的饮食习惯?

孩子3岁左右的时候,应该有一个健康的饮食态度。Ta不应该将吃饭作为反抗的一种手段,这个年龄的孩子应该将吃饭作为饥饿时的自然反应,将进餐看作愉快的社交活动。

尽管孩子在这个年龄可能对吃有广泛的兴趣,但Ta还是可能有特别喜欢的食物,甚至每天喜欢的食物都不一样。孩子可能在某一天疯狂地喜欢某一种食物,但第二天却完全拒绝该食物;也可能持续几天都喊着要吃某一种食物,过段时间却说自己再也不喜欢这一食物了。

是的,这种行为很让人恼火,但是家长千万不要太把它当回事,因为对这个年龄的孩子来说,这是再正常不过的行为了。

当孩子有这种行为时,可以让Ta吃盘中的其他食物或者选择别的食物吃。只要孩子选的食物不过甜、过咸或者过分油腻,家长都可以依从。我们可以鼓励孩子尝一点点新的食物,千万不要强迫孩子一次吃很多并不熟悉的食物。

作为父母,你的职责是确保孩子每顿饭都摄入足够的营养。只要孩子选择的食物都很健康,我们就要放手让Ta选择吃什么。如果孩子挑食,比如拒绝吃蔬菜,我们也不用沮丧;如果孩子每次看到某种食物扭头就走,我们也要坚持让这个食物一直出现在餐桌上,当然出现的形式和口味可以不断变化。久而久之,孩子会改变态度,逐渐接受一些Ta曾经不喜欢的食物。孩子3岁的时候,正是重新建立起一些健康饮食习惯和生活习惯的时期。

家长需要注意,电视广告可能严重阻碍孩子的饮食健康行为。一些研究表明,每周看电视时间超过22个小时的孩子出现过度肥胖的问题。这个年龄的孩子极易受到糖果、果汁等广告的诱惑,特别是他们感受过糖果甜食的美妙之后。而过度肥胖对于这个年龄的孩子来说是一个非常严重的问题,因此你一定要留意孩子的饮食习惯,无论是在家中还是离开家以后,一定要最大可能地确保孩子吃健康的食物。

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图片来自育儿互助营养与辅食群:小饼干妈

3、3岁宝宝的每日食物摄入量你了解吗?

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是否需要补充营养剂补

如果每天户外活动小于2小时,每天建议服用维生素D补充剂400国际单位(10微克)其他补充剂是没有必要服用的。

4、3岁宝宝饮食安排举例

早餐

7:30-8:00

牛奶:150毫升

三明治:面包50克,奶酪10克,煮鸡蛋碎1个,坚果酱5克,生菜10克,黄瓜20克,番茄20克

上午加餐

10:00

蛋糕/饼干:40克

水果:80-100克

酸奶:100毫升

午餐

12:00

二米饭:大米30克,小米10克

茄汁大虾:大虾40克,番茄20克

炒小白菜豆腐:小白菜60克 北豆腐20克

裙带菜汤:干裙带菜2克

下午加餐

15:00

点心:50克

水果:80-100克

晚餐

18:00

炸酱面:面条80克,牛肉30克,洋葱20克,黄豆芽10克,白萝卜丝10克,小油菜10克

银耳红枣羹:银耳2克,红枣5克

晚上加餐

19:30

牛奶150毫升

(具体安排根据自家孩子作息和胃口调整。)

如果孩子已经上幼儿园,一是根据园所食谱,晚餐或周末饮食搭配可“查缺补漏”;二是和老师沟通孩子白天进餐情况,再酌情调整晚餐量。切记不要强迫喂养,以孩子实际接受度为准。

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图片来自育儿互助营养与辅食群:小奶油麻麻

5、食谱推荐

(确保宝宝对所提及的食材不过敏,1岁以下宝宝忽略放调料的步骤)

鸡翅焖饭

食材:

鸡翅2个,西红柿半个,芦笋1根,胡萝卜30g,胚芽谷物米1小袋,生姜少许,植物油少许,酱油少许

做法:

1. 鸡翅正反两面各划两刀,加一点酱油、生姜片一起腌制30分钟。芦笋去皮焯水30秒。胡萝卜去皮切小丁、芦笋切小丁。西红柿切片。

2. 热锅少油,下入生姜片、鸡翅,小火慢煎。煎至两面金黄,取出鸡翅待用。

3. 胚芽谷物米淘洗干净,加入煮米饭的水位(水量多少根据宝宝的咀嚼能力决定),撒入胡萝卜丁、芦笋丁。

4. 放入煎好的鸡翅,再铺上西红柿片,盖盖子,开水上锅大火蒸30分钟。

5. 米饭焖好后,把西红柿和米饭混合均匀就可以了,香喷喷的,可以开吃了。

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图片来自育儿互助营养与辅食群:好ma

蔬菜猪肉虾肉馄饨

食材:

猪肉虾肉250g,香菇黑木耳胡萝卜芹菜60g,鸡蛋1个,淀粉5g,馄饨皮适量,清水适量

做法:

1. 准备好食材,肉事先用生姜去腥腌制半小时。

2. 把肉、鸡蛋、淀粉、蔬菜加入切碎器里搅碎。

3. 肉馅绞好,倒到碗里,用筷子顺时针搅拌上劲,感觉有阻力即可。

4. 馄饨皮四周沾上清水,将馄饨皮对折,把肉馅包住,捏一圈,防止露馅。

5. 然后没有肉馅那边,往自己方向折一下,两边角黏连在一起就可以了。

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