鲜鱼
鱼是优质蛋白质的重要来源，有些鱼如鳟鱼中还含有丰富的维生素D，研究证明维生素D有助于降低血压。迪恩说“人们常常没从食物中获取足够的维生素D，所以多吃鱼提高维生素D摄入量。”新鲜鱼片刷上少许橄榄油，少放点盐，洒点胡椒粉，烘烤几分钟，方便又美味。
芥末
芥末有助于去除体内多余的脂肪，从而减轻体重。芥末组织厚而硬，含有大量维生素B，消耗大量纤维素，因此具有减肥通便、清理毒素的功效，可用于预防和治疗便秘。它能促进胃肠道蠕动和身体解毒。吃它不含太多热量，但它能让人感到饱，并在快速减肥中发挥作用。还起到一定的降压减脂作用。
大头菜
它口感清爽，而且营养物质很丰富，药用价值极高，具有驻颜美容，祛黑斑，利五脏、抗衰老，益气消食、延年益寿的功效；可治疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛；还能美白祛斑，润泽肌肤，提神醒脑，解除疲劳 ，抑制细菌病毒、促进消化等。