农村的野菜浑身都是宝！四种野菜换着吃，防衰祛病抗癌更长寿
香椿芽
肾是人的先天之本，可固本生发，因此想要自己的头发好，首先要先把肾给调理好。香椿芽就是一种不错的补肾食材，香椿芽里含钙、磷、钾等营养元素，有补肾固精、生发养发、消炎止痛、健脾养胃的作用，凡是有腰膝酸冷、肾阳虚衰、脱发者都适合多吃一点香椿芽。香椿芽可以用来炒鸡蛋，好吃下饭，十分美味。
蕨麻别名，人参果、莲菜花、延寿果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值。蕨麻具有健脾益胃，生津止渴，益气补血的功效。治腹泻脾虚、病后贫血，营养不良等病症。
鱼腥草同样是野田间常见的一种野菜，在春天早晚凉，人更容易出现感冒发烧，而吃鱼腥草可以有效增强人体抵抗力，可以将鱼腥草煎水服用对于常见的感冒有非常好的防治作用。不仅如此，鱼腥草还能防止皮肤瘙痒，清热消肿，能改善皮肤的不适感，有利皮肤健康。
苦菜顾名思义就是它的口感有一点点苦，但是苦味并不是非常厉害，还是可以接受的。苦菜有非常好的败火功效，而且还可以有效预防癌症的发生，还被称为白血病的“克星”，这主要就是因为苦菜中含有大量的氨基酸，可以提高人体免疫力，增强抗病能力，让身体更加健康。