众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
吃土豆的好处
第一：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
第二：
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
科学大熊推荐吃土豆养生搭配 ：土豆 +辣椒：首先凉拌就很简单，各种调味品简单的混合搅拌，也是一种很好的吃法。但是炝拌菜，更是加入了味鲜美的特点，
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：炝拌土豆丝
食材准备：土豆 1个，辣椒 3个，盐，醋，蒜末
科学大熊把做法介绍下：
首先：土豆去皮切丝，过一遍凉水加盐，在水中加盐烧开放土豆丝煮三分钟后捞出过凉水后沥干。
最后：撒上盐，干辣椒平底锅放油烧热加花椒粒爆香，花椒变糊后直接浇在干辣椒上面，加醋拌匀就可以上桌啦。