专家常吃此果子，降血压，延缓衰老、保护视力、保护肝脏

黑加仑不是葡萄，黑加仑含有丰富的维生素C、花青素、酚类、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质，是名符其实的养颜、美白、抗衰老水果。 黑加仑一般颜色越黑营养价值就越高，其黑色表皮中也含有较多的营养物质，吃的时候最好连皮一起吃。黑加仑的营养价值是它维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。

黑加仑的功效

1、保护肝脏：各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。

2、保护视力：人体的眼球是接受光刺激的器官，环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤，促使视网膜感光细胞功能障碍，最终致使视功能受损。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视力功能。

3、延缓衰老：但随着年龄增加，人体清除自由基的能力会逐渐下降，为保持人体健康和延缓衰老，从食物中摄入具有抗氧化作用的营养物质，黑加仑富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质，这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质。