韭黄作为一种和韭菜同出一脉的蔬菜，韭黄俗称“韭菜白”，是韭菜的一个分支而已。韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色。韭黄可以缓解反胃食欲不振，它含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气，能够排毒抗衰，美容护肤，好吃又健康。
红毛丹外观美，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人，含有丰富的维生素A，维生素B和丰富的矿物质，对于身体的滋补是很有帮助的。可以促进肠胃的蠕动，有利于促进食物的消化，同时可以有效地排出体内毒素。红毛丹含有丰富的微量元素铁，能有效促进血红蛋白造血功能，可以补血润肤，延缓衰老，还能增强人体免疫力。
海带主要是海里面的植物，但也是我们可以食用的食材之一，营养价值很高，特别适合亚健康的人们常吃，含有丰富的钾，碘等矿物质，海带中含有大量的膳食纤维，而且海带中的脂肪含量也很低，可以作为女性减肥瘦身的一款食物。
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