红薯叶如此搭配，对身体十分有益，每周一次，吃到就是捡到宝
一般情况下，很多蔬菜的叶子都是可以吃的，比如莴苣、红薯等等。红薯的叶子含有很多的营养元素，下面让我们具体来看看红薯叶的功效与作用吧!
功效：
1、补充微量元素
红薯叶中富含一些等微量元素如铁、钙，而且红薯叶中的草酸含量低，有利于钙的吸收。
2、预防贫血
红薯叶中含有大量的铁元素，每天食用30克红薯叶就能够满足身体需要的铁质，对于预防缺铁性贫血有很好的效果。
食用搭配：
番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干 舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
食用禁忌：
红薯叶不可以和鸡蛋一起吃，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象。
（图片来自于网络）