在我们平时吃的蔬菜中，芹菜是很常见的，对于男女老少来说，芹菜的功效也很大，首先对于治疗和预防便秘有很大的帮助，主要是因为芹菜含有非常丰富的纤维素，如果经常吃可以达到滋润肠道和排便的作用。经常吃芹菜可以补充维生素、矿物质和胡萝卜素给我们的身体，这对预防神经衰弱和治疗失眠，尤其是芹菜在维持肝脏方面有很大的帮助。
芹菜能保护肝脏：因为芹菜含有很高的营养成分，而且有一定的医疗作用，清热解毒有很大帮助。平时如果有肝火旺盛或肝细胞损伤，你可以吃芹菜来平缓肝脏火，第二，它可以使我们的肝脏变得越来越滋润，减少肝细胞的损伤。
黄瓜芹菜：破坏营养
芹菜和黄瓜虽然含有很高的营养，作为两种健康必需的蔬菜，我们可以及时补充维生素和其他营养。但是，如果你在吃芹菜时添加黄瓜，就会破坏芹菜中所含的维生素c，所以多吃无异于在烹调蔬菜时徒劳无功，以避免这两种蔬菜在一起的情况。
海鲜芹菜：消灭维生素b
许多人喜欢在油炸芹菜时放一些海米，这样不仅可以增加销售额，而且还能增加味道，但这种做法是不健康的。因为芹菜和海鲜可以结合在一起，使芹菜维生素B不能被我们的身体吸收，尤其是对我们中国人来说，维生素b本身就缺乏体质，如果这样吃会使身体赔钱。
除了黄瓜和海鲜，不要在油炸芹菜时放乌龟和兔肉，因为会有食物中毒和脱水，我希望朋友们记住。如果你也知道芹菜的其他食物禁忌，不妨在下面的评论区留言，希望能帮助更多的人。最后，谢谢你的阅读和分享。
